24/12/2019
0
views
Kana maksasalat apelsinidega tundub luksuslik ja valmistamine on väga lihtne. Mahlane tsitrusviljaliha, peekon ja mandlid täiendavad liha suurepäraselt.
Koorige apelsinid ja koorige. Lõika iga viil 2 või 3 tükiks.
Pigista sidrunist mahl välja - piisab kahest supilusikatäiest. Sega see võiga.
Lõika peekon mitte rohkem kui 2 cm tükkideks. Pruunista pannil võiga läbipaistvaks. Aseta taldrikule.
Lõika maks tükkideks, sool ja pipar. Prae peekoniga samas pannil 7-10 minutit.
Asetage ürdid ja apelsiniviilud kaussi. Lisa praetud maks ja peekon.
Rukola ja spinat sobivad suurepäraselt salatiks.
Vala salatile õli ja sidrunimahl, sega, puista peale mandleid ja serveeri kohe.
4.7292