0
views
Originaalne kanamaksapasteet peekoni, tüümiani ja šerriga täiendab suurepäraselt värske või röstitud saiaviile.
Loputage kanamaks ja lõigake viiludeks. Haki peekon.
Kuumuta pannil keskmisel kuumusel umbes 25 g võid. Pruunista peekonit mõni minut.
Lisa tüümian ja hakitud küüslaugumaks. Prae tükke paar minutit.
Mida suuremad tükid, seda kauem kulub nende küpsetamiseks.
Lisa šerri, sool ja pipar. Segage ja jätke tulele veel minut või kaks.
Jahvatage kõik segistiga ja pange kaussi. Sulata ülejäänud või ja vala pasteedile.
Pane pasteet mõneks tunniks külmkappi.
4.5238