0
views
Puljongile lisatakse sulatatud juustu ja seetõttu osutub kanasüdametega supp õrnalt kreemjaks ja aromaatseks. Proovi seda!
Lõika kartulid keskmise suurusega tükkideks ja sibul väikesteks tükkideks. Riivi porgandid jämedale riivile.
Lõika kanasüdamed pooleks või neljaks ja loputa hästi jooksva vee all.
Kuumuta potis õli keskmisel kuumusel. Prae sibulat ja porgandit 5 minutit. Lisa südamed ja küpseta veel 10-15 minutit.
Viska kartulid, kata veega, lase keema tõusta ja keeda keskmisel kuumusel umbes 15 minutit.
Pane juust kastrulisse, soola ja pipart. Küpseta veel 5 minutit või kauem, kuni kartulid on pehmed.
Puista valmis supp hakitud ürtidega.
4.9497