0
views
Lahja hautatud kapsas ilma õlita sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks või lisa suitsupaprikat, et muuta see veelgi maitsvamaks.
Haki kapsas. Lõika sibul väikesteks tükkideks. Riivi porgandid jämedale riivile.
Kuumuta sügav pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Prae sibulat paar minutit, sega pidevalt. Lisa porgandid ja jätka keetmist, kuni see on pehme.
Pange kapsas samale pannile, valage 250 ml vett. Alanda kuumust, kata kaanega ja hauta 5 minutit. Sega ja küpseta veel 15-20 minutit, aeg-ajalt segades.
Sega tomatipasta veega ja vala kapsa hulka, sool ja pipar, puista peale paprikat ja muid maitseaineid. Jäta tulele umbes 15-20 minutiks.
Tõsta keedetud kapsas tulelt ja jäta kaane all 10 minutiks seisma.
4.8412