Kuidas toidukaupu ette osta: 6 nippi raha ja aja säästmiseks

1. Pidage meeles tasakaalu

Tuleviku ostmine ei tohiks toitumist negatiivselt mõjutada. Seetõttu ei pea te pastadieedile üle minema – veenduge, et toit oleks vaheldusrikasTervislik, tasakaalustatud toitumine / British Nutrition Foundation.

Menüü peaks sisaldama:

• Valguallikad. Need võivad olla taimsed (mis tahes kaunviljad) või loomsed (kala, liha, piimatooted).
• teraviljad. Ideaalis täisteratooted nagu pruun riis, tatar, speltanisu ja kinoa.
• Köögi- ja puuviljad. WHO annab nõuTervislik toitumine / Maailma Terviseorganisatsioon sööge iga päev vähemalt 400 grammi puu- ja köögivilju (va kartul).
• küllastumata rasvad. Sealhulgas taimeõli, pähklid ja seemned.

Hea uudis on see, et enamiku selle loendi esemeid saab varuda nädalaid ette. Isegi köögiviljade ja puuviljade hulgas on selliseid, mis peavad vastu kuu aega, näiteks porgand, kapsas, peet ja õunad. Kuid kõike ei saa ette osta. Kodujuust, tomatid või rohelised ei pea kaua vastu - selliste toodete jaoks tasub teha eraldi ostunimekiri ja vajadusel varusid täiendada.

2. Kasutage põhimõtet "rohkem on odavam".

Kuu ostmine on juhtum, kui peaksite pöörama tähelepanu soodustustele "1 + 1 = 3" või "2 + 1 = 4". Kuid parem on osta mitteriknevaid tooteid nii: nendega on väiksem oht, et toit läheb enne aegumiskuupäeva halvaks. Lao ainult seda, mida sa päriselt sööd: neil, kes keedavad tatart kõige rohkem kord kuus, pole mõtet nelja pakki korraga võtta – isegi teraviljadel on oma säilivusaeg. Noh, kui tatar on teie lemmik lisand, kuid selle jaoks pole tulusat reklaami, kontrollige pakendamise võimalusi. Võib-olla tuleb suurem maht grammides odavam.

Jälgige teisi eripakkumisi veebis kohaletoimetamise teenuste või toodete ostmise kohta. Kuuks ostmisel osutub tšekk muljetavaldavaks, nii et igasugune, isegi väike allahindlus, muudab lõppsumma meeldivamaks. Ja ärge unustage enne reklaamtoodete ostmist kontrollida toodete säilivusaega.

3. Valige hulgitooted

Kui tegemist on suuremahuliste ostudega, aitab selline lähenemine palju säästa. Pakendatud tooted maksavad tavaliselt mitu korda rohkem kui kaalu järgi müüdavad tooted, sest pakend on toote hinna sees. Kuid selle eest pole mõtet üle maksta. See reegel töötab näiteks pähklite, puuviljade, köögiviljade ja külmutamise puhul.

Lisaks ei pruugi ühes pakis kauba mahust piisata - siis peate teise paki eest rohkem maksma. Juhtub ka vastupidine olukord: pole mõtet osta tervet kotti külmutatud juurviljasegu, kui on vaja supile lisada kõige rohkem kolmandik sellest kotist. Kui teil pole aega ülejäänu lõpetamiseks, tuleb viivitus ära visata ja raha läheb raisku. Hulgiostudega on kõik lihtsam: saad kaasa võtta täpselt nii palju tooteid kui vaja.

Näiteks on veebis tarneteenuste kataloogides märgitud toote hind fikseeritud mahu puhul, kuid enne ostukorvi lisamist saab kaalu muuta nii üles kui alla. Seega, kui kavatsete kasutada peeti ainult üks kord kuus, et valmistada borši, pole teil vaja tervet kilogrammi seda köögivilja. Piisab tellida 300 või 500 grammi ja mitte muretseda, et ülejääk halvaks läheb.

4. Valmistage ette iga toote jaoks koht

Pidage meeles peamist reeglit: köögis peaks olema piisavalt ruumi ladustamiseks. Kui ei, siis tuleks tuleviku ostunimekirja vähendada. Parem on uuesti poodi minna, kui köögivilju või kastmeid välja visata, mis ei sobinud toiduvalmistamiseks.

Need näpunäited muudavad teie varude korraldamise lihtsamaks:

• Sorteeri tooteid kategooriate järgi. Las teraviljad lebavad ühes kapi osas, konservid teises, vürtsid kolmandas. Selline lähenemine päästab teid sellistest üllatustest nagu eelmise aasta oapurk pimedas nurgas varitsemas.
• Kasutage säilitusmahuteid. Esiteks saab niimoodi korraldada pakkide ja kastide kaose ning teiseks on kõik tooted silmapiiril. Kui kaerahelbed või jahu hakkab otsa saama, võid varusid õigel ajal täiendada.
• Määrake külmikus ruumi kiiresti riknevate toodete jaoks. See osa tarvikutest tuleb esmalt ära kasutada.
• Muutke sagedamini kasutatavad tooted kättesaadavamaks. Hoia neid kapi või külmiku uksele lähemal, et ei peaks iga kord sügavale sisse ronima.
• Vaadake üle säilitustingimuste soovitused. Näiteks kartulit on parem hoida mitte külmkapis, vaid olmekapis, et oleks juurdepääs värskele õhule. Ja värsked ürdid, vastupidi, tuleks saata külmkappi: till, petersell või koriander kaotavad köögiviljakambris niiskust aeglasemalt.

5. Helistage abi saamiseks sügavkülmikusse

Seal saate üles laadida mitte ainult pooltooteid. Siin on mõned ideed, mida veel külmutada:

• Valmistoidud. Näiteks hautised, supid, vormiroad, pilaf, muffinid, juustukoogid, pitsad. Jahutage need, pange konteineritesse ja saatke "talvitamiseks". Muide, see mitte ainult ei võimalda teil toitu kauem säilitada, vaid vabastab ka aega köögis askeldamisest. Einestamiseks piisab tooriku sulatamisest.
• kõrvalroad. See on valik juhuks, kui te ei arvutanud mahtu ja küpsetasite liiga palju. Samas aitavad sellised toorikud aega kokku hoida – toit on juba valmis, jääb üle vaid soojendada. Võite külmutada tatart, läätsi, riisi (ainult siis, kui see osutus muredaks), kartulipüree.
• riivjuust. Pärast pakendi avamist külmkapis säilib see mitu päeva ning sügavkülmas kõlbab kaua pitsa või pasta kõrvale.
• Liha. Parem on see eelnevalt tükkideks lõigata: nii sulab see kiiremini ja seda on mugavam valmistada.
• Tükeldatud köögiviljad. Külmutamist taluvad hästi Bulgaaria pipar, kõrvits, spinat, suvikõrvits, porgand ja baklažaan. Tomateid võid ka sügavkülma saata, kui näed, et need hakkavad riknema. Lõika need ära ja pane kottidesse – sellist toorikut on mugav lisada hautatud juurviljadele või pitsale.
• Puuviljad ja marjad. Pärast sulatamist võid neid niisama süüa, lisada hommikupudrule, kasutada pirukate täidisena või teha smuutisid ja kompotte.
• Leib. Sügavkülmas säilib see mitu kuud. Lihtsalt lõika leib eelnevalt viiludeks – seda on mugav röstris sulatada.

Taaratele ja pakenditele tasub kleepida nimede ja külmumiskuupäevaga kleepsud: nii on õigete toodete leidmine lihtsam, samuti ei lähe meelest see, mida enne ära süüa on vaja. Mugavuse huvides saate toorikud eri värvi kleebiste abil kategooriatesse jagada: näiteks roosa liha jaoks, kollane valmistoidu jaoks, roheline köögiviljade jaoks.

6. Mõelge rasketele pakenditele enne tähtaega

Tavaline igakuine ost koosneb paljudest toodetest. Raskete kottide poest majja tassimine ja seejärel korterisse tõstmine on amatöörlik meelelahutus. Mõelge eelnevalt läbi, kuidas seda ülesannet enda jaoks lihtsamaks teha. Näiteks võite minna perega ostlema, jagada varude ettevalmistamise mitmeks poeskäiguks või üldse mitte kuhugi minna, vaid kasutada veebis kohaletoimetamise teenust. Sel juhul ei pea te toiduainetega pakke ise kaasas kandma. Ja toodete ostmise protsess võtab märgatavalt vähem aega - peate lihtsalt lisama kõik rakenduste ostukorvi ja esitama tellimuse.