Kuidas seeni korjata
Varia / / April 04, 2023
Me räägime teile, kuidas muuta metsareis turvaliseks, mugavaks ja produktiivseks.
Millal seeni korjata
Keskmises sõidurajas kestab hooaeg maist novembrini. Kuigi juhtub ka, et seeni leidub isegi detsembrikuu lumel. Seente ilmumise täpseid kuupäevi pole, sest nende kasv sõltub paljudest teguritest – näiteks sademetest, õhutemperatuurist, külma puudumisest jne.
Kevadel koguvad nad kõige sagedamini tõelist moreli ja austri seeni.
1 / 0
Morelid on tõelised. Foto krediit: belizar / Shutterstock
2 / 0
Austerservikud on tavalised. Foto: Jolanda Aalbers / Shutterstock
Seened, puravikud ja puravikud, hea õnne korral saab kohtuda juunis.
1 / 0
Seened. Foto: Balser / Shutterstock
2 / 0
Puravikud. Fotod: Reluk / Shutterstock
3 / 0
puravik. Foto: Tatiana Volgutova / Shutterstock
Sooja sügise korral võivad nad kasvada oktoobri lõpuni. Russulat, kukeseeni ja seeni korjatakse kogu seenehooaja vältel.
1 / 0
Russula. Foto: Svarun / Shutterstock
2 / 0
Kukeseened. Fotod: ArtSvetlana / Shutterstock
3 / 0
Mesi seened, mida võib leida suvel. Foto: Henri Koskinen / Shutterstock
4 / 0
Õline. Fotod: LFRabanedo / Shutterstock
Augustis ilmuvad metsadesse liblikad ja oktoobrile lähemale külmakindlad seened, nagu paksujalgsed seened, rohelised ja rohelised.
1 / 0
Paksu jalaga seened. Foto: Victoria Kuracheva / Lifehacker
2 / 0
Zelenki. Fotod: LFRabanedo / Shutterstock
3 / 0
Alushaljad. Foto: Henri Koskinen / Shutterstock
Kust seeni koguda
Võite minna lähimasse metsa, proovida õnne võõras kohas või läbida end tõestanud seeneteed vastavalt sõprade, tuttavate või sotsiaalvõrgustike temaatiliste kogukondade nõuannetele. Ükskõik millise variandi valite, on oluline, et metsaleiud oleksid ohutud. Seened, sealhulgas söödavad, võivad koguda raskmetalle, kiirgust ja muid kahjulikke aineid.
Mürgiste leidude otsa sattumise ohu vähendamiseks olge koha valimisel ettevaatlik. Korja seened eemal suurtest asulatest, prügilatest, prügilatest, tööstusettevõtetest ja maanteedest. Samuti võite leida oma piirkonna reostuskaardi, et teada saada, kuhu te ei peaks minema.
Kui on palav, veendu, et seenekorjamine oleks seaduslik. Mõnikord on suure tuleohu tõttu metsa külastamine piiratud või keelatud. Selle kohta saate teavet metsandusest või kohaliku omavalitsuse veebisaidilt.
Kuidas riietuda metsamatkaks
Hoolitse mugavate riiete ja jalanõude eest. Seente otsimine kestab tavaliselt üle ühe tunni ja kõndida tuleb palju. Vali mugavad ja vabad riided, mis ei piira liikumist.
Sooja ilmaga võib piirduda pükste ja kaelusega, külma või niiske ilmaga lisa pildile tihedast ja veekindlast kangast jope. Kui väljas on märg, varuge endale kvaliteetne vihmamantel.
Kui väljas on külm, ära tee liiga soojaks, parem riietu kihiti, et saaksid vajadusel üleliigse maha võtta. Alumiseks kihiks valige pikkade varrukate ja kraega liibuv kilpkaelus. See kaitseb teid veelgi putukate eest.
Muide, ülaosa on parem toppida püksi, püksid aga kõrgete sokkide sisse, et puukidel oleks raskem nahale pääseda.
Ja ärge unustage peakatteid: sall, panamamüts, pesapallimüts või müts – valige oma maitse järgi.
Kingade osas on parimad kõrged kummikud. Need võimaldavad teil hoida jalad kuivana ja kaitsevad teid ka juhusliku kohtumise ajal maod. On mudeleid, mille ülaosas on elastsed ribad, mis takistavad putukate ja prahi sattumist jalanõusse.
Mida osta
- AliExpressi kapuutsiga veekindel jope, 1 635 rubla →
- Taskutega vihmajope, 999 rubla →
- Kerge vihmamantel pontšo AliExpressilt, 636 rubla →
- Läbipaistev nööbikuga vihmamantel, 664 rubla →
- AliExpressi kõrged kummisaapad, 1 404 rubla →
- Varrega saapad Nordmanilt, 1730 rubla →
- Nordmani isoleeritud saapad, mille varre küljes on puhv, 4196 rubla →
- Veekindel panama kaitsevõrguga, 300 rubla →
Mida tuua
Hea ettevalmistus aitab muuta isegi pika metsaskäigu mugavaks.
- Esiteks ära unusta telefoni laadida, et sul oleks sidevahend ettenägematute olukordade korral. Laadige alla piirkonna kaart, kuhu kavatsete minna, et saaksite võrguühenduseta navigeerida. Sellele võid panna ka märgi, mis näitab metsatee algust: eksimise korral saad määrata, kuhu tagasi pöörduda. Ja metsas aitavad navigeerida spetsiaalsed rakendused, näiteks Mushroom Picker Pedestrian Navigator.
rausNT
Hind: tasuta
Lae alla
Hind: tasuta
Vladimir Ratunov
Hind: tasuta
Lae alla
Hind: tasuta
- Haara puhast joogivett, et janu õigel ajal kustutada. Kui lähed metsa autoga, jäta sinna sisse termos kuuma tee või kohviga – see aitab pärast matka üles soojendada ja tuju tõsta. Vahepalaks ja energiavarude täiendamiseks võid kaasa võtta toitu. Muide, miskipärast just metsas tunduvad ka lihtsad võileivad maailma kõige maitsvamad!
- Võtke purk tõrjuv ja piserdage seda perioodiliselt seeni otsides. Tööriist kaitseb teid puukide, tüütute sääskede, kääbuste, põdrakärbeste ja muude putukate eest.
- Kui lähete metsa üksi või seltskonnaga, siis tehke tavalist sporti viled. Nende heli on kaugelt selgelt kuuldav ja see aitab määrata üksteise ligikaudset asukohta.
- Võtke vürtsikas nuga. Kauplustest leiab spetsiaalseid sisseehitatud harjaga mudeleid, millega on mugav seentest mustust ja prahti puhastada.
- Millesse leiud panna, on teie otsustada. Parim variant on vitstest korv, mis tagab seentele hea ventilatsiooni ja parema säilivuse. Kui seda pole, pole vahet - võtke ämber.
Kuidas seeni korjata
tegutsema erilise metoodikad või lihtsalt intuitsiooni usaldades läbi metsa tiirutada – tee nii, nagu sulle meeldib. Peaasi on järgida põhireeglit: "Kui sa pole kindel, siis ära võta." Samuti on mõned kasulikud näpunäited.
Uurige, millised seened on ohutud
Kui lähete seenel esimest korda, võtke appi kogenud seenekorjaja. Ta näitab, millised seened saab korvi pista ja millistest on parem eemale hoida. Või lugege meie artiklit, mis aitab teil iseseisvalt õppida söödavaid ja mittesöödavaid seeni tuvastama.
Eemaldage seened ettevaatlikult maapinnast
Lõikamine või keeramine on seenekorjajate vahel igavene vaidluse teema. Kuigi tegelikult ei ole seente endi ja seeneniidistiku jaoks kogumisviis oluline. Vilja maa-alune osa on usaldusväärselt kaitstud ja on ebatõenäoline, et seda kogumise ajal kahjustada saaks. Torukujuline - puravikud, puravikud, puravikud - seda on mugavam lahti keerata, kuna nende jalg võib olla sügaval maas.
Seente kogumisel on peamine mitte kaevata sügavale maasse, mitte liiga palju metsaalust riisuda ega samblakihte välja tirida. Üldiselt suhtuge metsa ja selle elanikesse hoole ja austusega.
Asetage seened ettevaatlikult korvi
Enne seene korvi saatmist puhastage see lehtedest, mullast ja prahist - siis on nende sorteerimine lihtsam ja kiirem. Kärbi jalga veidi, et veenduda, et see pole ussidest vaba.
Aseta torukujulised seened külili, et kübarad varre küljest ära ei murduks. Russula ja muud lamellid laotagu ülejäänud peale või võta nende jaoks isegi eraldi anum. Need seened on väga haprad ja muutuvad kiiresti puruks, kui neid korralikult ei transpordita.
Ära ole ahne
Ärge võtke väga väikeseid seeni, mis on vaevu koorunud. Sellised isendid ei lisa teie saagile mahtu, nii et jätke koht meelde ja tulge siia paari päeva pärast, kui nad suureks saavad. Liiga küpseid seeni on ka parem mitte puudutada. Tõenäoliselt on need juba ussitanud, mädad ega jõua lihtsalt tervelt teie majja. Jätke "vanad" metsa, laske neil eostega paljuneda.
Ärge tallake võõraid seeni
Esiteks võivad need olla üsna söödavad, sa lihtsalt ei tea sellest veel ja teine seenekorjaja tunneb leiust rõõmu. Teiseks täidavad kõik metsas leiduvad seened oma ülesannet: isegi inimesele mürgised isendid võivad olla ravimiks loomadele ja putukatele.
Kuidas seeni õigesti korjata
Tükeldatud seened riknevad väga kiiresti, nii et ärge viivitage nende valmistamisega. Käi leiud läbi, peale kinnaste kätte panemist, muidu on hiljem raske käsi pesta. Noaga puhastage jalad pealmisest kihist, samuti mustusest, prahist ja putukatest. Pühkige mütsid niiske pehme lapiga ning eemaldage võilt ja russulalt õhuke pealmine kile.
Töötlemise käigus kontrollige seeni uuesti hoolikalt. Võid paluda kogenud seenelkäijat appi ja kinnitada leidude söödavust. Peaasi, et seeni enne seda ei pesta, vastasel juhul võivad nad oma välimust muuta ja nende välimust on raske kindlaks teha. Kui oled üksi seeni sorteerimas ja kelleltki pole nõu küsida, viska need, kes kahtlevad, kahetsemata minema.
Loe ka🧐
- 7 jubedat, kuid põnevat metsaõudusfilmi
- Kuidas aias seeni kasvatada
- Kuidas puuki õigesti tõmmata
- Kuidas metsatulekahju üle elada
Mida räägib pangakaart omaniku iseloomu kohta: selgitame Tinkoff Black X Tretjakovi galerii näitel