Mis kasu on hapukapsast
Varia / / November 11, 2023
Saime teada, millest koosneb Vene supertoit.
Marineeritud köögiviljad on köögiviljad, mida on fermenteeritud – see tähendab, et neid on töödeldud mikroorganismide abiga, mis elavad näiteks tootel või riistadel.
Mis kasu on hapukapsast
Pärast kääritamist sisaldab kapsas palju probiootikumid, see on küllastunud antioksüdantidega. Lisaks suurendab see vitamiinide ja mineraalainete sisaldust. Tänu kõigile neile ainetele omandab hapukapsas uusi kasulikke omadusi.
Parandab seedimist
Hapukapsas sisaldab probiootikume, mis on soolestikus elavad bakterid. Nad parandada seedimist ja aidata toitaineid, sealhulgas vitamiine ja mineraalaineid omastada.
Samuti on see rikas K-vitamiini poolest, mis tugevdab seedetrakti limaskest. See aitab vältida ärritus ja soolepõletikku ning vähendab olemasolevat ebamugavustunnet.
Toetab immuunsust
Seda teevad ka probiootikumid. Hapukapsas Seal on Lactobacillus ja Bifidobacterium, mis loovad soolestikus happelise keskkonna ja pärsivad seeläbi kahjulike mikroorganismide kasvu. Ja kui mikrofloora on terve,
puutumatus reageerib õigesti ja kiiresti patogeenidele, sest 70% immuunsüsteemi rakkudest paikneb soolestikku ümbritsevates kudedes.Veel üks hapukapsa eelis on see, et see sisaldab flavonoide. Uurimine näidataet need vähendavad põletikku, toetavad immuunvastust ja normaalset rakufunktsiooni.
Parandab naha seisundit
Hapukapsas sisalduvad piimhappebakterid abi säilitada mikrobioomi tasakaal nahka. Muidugi ei saa hapukapsast nimetada imerohuks nahahaiguste vastu, kuid see võib vähendada lööbeid tekitavate kahjulike bakterite hulka.
Ka kapsas Seal on C-vitamiin. Tema kaitseb naharakud oksüdatiivse stressi eest. Et aidata meil toime tulla keskkonnamõjudega ja vananemine, see vitamiin peab siseneda kehasse koos toiduga. Kreemid või seerumid ei anna alati soovitud efekti, kuid hapukapsas võib seda teha.
K- ja A-vitamiinid, mida selles roas samuti ohtralt leidub, panustada naharakkude kiirem taastumine.
Kaitseb ohtlike haiguste eest
Hapukapsas sisaldab palju antioksüdante. Need on ained, mis kaitsevad rakke vabade radikaalide kahjustuste eest. Vabad radikaalid on ebastabiilsed molekulid, mis põhjustavad oksüdatiivset stressi ja seeläbi osaleda erinevate patoloogiate, näiteks vähi või kardiovaskulaarsüsteemi haiguste tekkes.
Üks antioksüdantide tüüp on flavonoidid, mida leidub ka kapsas. on kasvajavastane toime, st võime vähendada pahaloomuliste kasvajate riski.
Aitab saada vajalikke vitamiine
Hapukapsas on kasulik, sest see sisaldab tervet kokteili vitamiine ja mineraalaineid, mis vajalik meie keha iga päev.
Lisaks A-, C- ja K-vitamiinidele sisaldab kapsas väikeses koguses sisaldas:
- vitamiin B6;
- vitamiin B9 (foolhape);
- kaalium;
- magneesium;
- raud;
- kaltsium.
Kõik need ained aitavad säilitada tervist ja püsida heas vormis.
Kui tihti süüa hapukapsast
Arstid soovitavad Seal onkääritatud tooteid iga päev. Parem on valida portsjoni suurus individuaalselt: suured võivad helistama kõhupuhitus.
Kuid mitte ainult tema. Kapsa söömisel tuleb olla ettevaatlik mitmel tingimusel:
- allergia maitseainete vastu, mida mõnikord lisatakse kapsale enne marineerimine;
- seedetrakti ägedad haigused, näiteks lahtised haavandid;
- dieeti piiratud soolasisaldusega südame-veresoonkonna haiguste korral;
- antikoagulantide võtmine, kuna K-vitamiin võib mõjutada vere hüübimise kohta.
Tervislik toitumine on lihtsam kui tundub🥦🥑🥗
- 20 ülimalt toitvat ja tervislikku toitu, mida te pole proovinud
- Kui lihtne on tervislikult toituma hakata
- 7 toitu, mis on tervislikumad, kui arvate
- Tervisliku toitumise juhend algajatele