Õunad karamelliga lehttaignas: retsept
Varia / / November 21, 2023
Sega kaneel ja suhkur. Koori õunad ja eemalda südamikud, et mitte põhja kahjustada.
Puista laud jahuga üle ja rulli lehttaigen lahti. Lõika see pikkadeks kitsasteks ribadeks. Lõika osast taignast kaheksa lehte.
Veereta õunad pooles kaneelisuhkrus ja täida need karamelliga. Mähi iga taignariba kokku, kinnita ääred ja kaunista pealt lehtedega.
Asetage valmistised pärgamendiga kaetud ahjuplaadile ja asetage need 30 minutiks külmkappi.
Vahepeal kuumuta ahi 200°C-ni. Klopi muna veega lahti.
Määri tainas munaga. Puista peale ülejäänud kaneelisuhkur. Küpseta õunu 25 minutit, seejärel alanda temperatuur 180°C-ni ja küpseta veel 10–15 minutit.
Mee, pähklite ja rosinatega küpsetatud õunad
Küpsetatud õunad ploomidega
Toorjuustuga küpsetatud õunad
Taignas küpsetatud õunad
Mee, pähklite ja rosinatega küpsetatud õunad
Küpsetatud õunad ploomidega
Toorjuustuga küpsetatud õunad
Taignas küpsetatud õunad