Retsept: suhkruõun

See oli alati huvitav proovida suhkruõun - üks lemmik hõrgutisi ameeriklastest. Tulemuseks on väga maitsev ja ebatavaline! Vaatasin läbi mõne retseptid ja valida üks, mis minu arvates kõige loomulikum ja kus puudub koostisosi. Kuna on ebatõenäoline riiulitel meie supermarketites ujutatakse vaher ja maisisiirup.

Cooking õunad on väga kiire ja lihtne! Sain õuna karge happelisus pehme mesi karamelli.

Koostis: 6 külma õunad, 6 puidust latid või pulgad pulgakaramellide, 1 tass mett, 1 tass koor (35%), näputäis soola ja vürtsid nagu soovitakse.

Ettevalmistus. Et alustada, pead kokk väga karamelli. Haara väike keedupott tulekahju, lisada koor, sool ja maitseained (vabatahtlik). Kui servad olid väikesed mullid lisada mett ja segage hästi kõik puulusikaga. Küpseta 15-20 minutit on vajalik.

Kuigi karamell on keedetud, valmistada õunad - saada neid välja külmik ja kaikaid, valmistada salve fooliumiga. Ja ärge unustage süüa kausi või pannile külma veega suur.

Carmel valmis eemalda tulelt ja pane kaussi külma veega, lakkamata sega puulusikaga magus mass. Kui karamell on paks, dip õunad, nii et nad olid kaetud igast küljest. Candy Apple riietuda salve fooliumiga ja saata külmkapis. Ülejäänud karamellikommi saab valmistada või iiris (sõltuvalt paksusest)!

Leiutise veel õunad saab rulli pähklid. Aga see on nagu vürtsi, omal äranägemisel.

Võtsin paar õunad võrra ning mett koor võttis vähem. Mulle meeldib ka pehme karamell, nii et selle asemel 35% koor võttis 20% ja lisada väike tükk võid - see tuli välja väga maitsev. Lihtsalt vaata, et karamell oli paks, muidu on väga väike kiht õunu.

Ja seal on võimalus karamelli valmistamist karamellid .... Aga ma otsustasin mitte riskida. Kui soovid korraldada väike eksperiment, siis pead 6 õunad, 2 spl vett ja umbes 400 grammi tavaline karamellid. Kastrulis Lisage vesi ja karamelli ja ootama, kuni nad lahustada.

diabeet võimalus2 tassi suhkrut 1/2 tassi raske koor, 1/2 tassi vett. Ettevalmistus on sama nagu mesi. Eemalda tulelt, kui näete, et karamellvärvus on muutunud nagu karamell.