3 müüti süsivesikuid, mis takistavad teil live
Tervis / / December 19, 2019
Mis on probleem
"Öösel ainus liha ilma leib", "Kõik see küpsis elama oma talje ..." Mida me lihtsalt ei kuulda nende kurja ja kohutav süsivesikuid! Muidugi, võite lihtsalt lisada nimekirja nõu oma sõprade ja salenemist tsitaate raamatud targad dieedi.
Kuid süsivesikuid ei ole nii väga kardad, mida nad kirjeldavad. See on üks kolmest suuremast toitainete (koos valgu ja rasva), mis on vajalik, et isik. See on peamine energiaallikas aju, lihased ja keha tervikuna. Süsivesikud on olulised normaalseks funktsioneerimiseks iga inimene.
Mis saagi? Öeldes "süsivesikuid - on mürk", reeglina, ei tähenda puuviljad, köögiviljad, maitsetaimed või terad ja toiduained nagu jahu (leib, rullides, küpsised) ja magus (kommid, koogid, karastusjoogid).
Mitte kõik süsivesikuid on loodud võrdsed. Oluline on meeles pidada, et see on ja millises koguses tuleks lisada oma dieeti. Selleks, Uurigem levinumaid väärarusaamu süsivesikuid ja teaduslikult kinnitas fakte neist.
Müüdid süsivesikuid
1. süsivesikud nuumamiseks
Muidugi, see on lihtsam süüdistada kõiki ülekohtu tahes toote kui terviklikku lähenemist planeerimisel oma dieeti. Asjaolu, et süsivesikuid sisaldavaid tooteid - see on maitsev, ja paljud ei suuda vastu panna lisandeid. Ainult see ei ole ekstra portsjon köögivilju ja puuvilju ning teise kotti kiibid või paketi küpsised.
Mitte paksuks süsivesikutest ja liigsöömine.
Lisada oma dieeti rohkem töötlemata looduslik toit ja helitugevust rafineeritud suhkru tarbimine. Pidage meeles: kui te tarbima rohkem kaloreid kui keha vajadusi (isegi kui nad tulevad kulul valgu või rasva), kaal suureneb.
2. Fast süsivesikuid ei pruugi olla kasulik
Süsivesikud võib olla lihtne (kiire) ja keerukas (aeglane). Arvatakse, et esimene - see on väga halb, ja teine - see on väga hea. Ja sel hetkel on väärt üksikasjalikumalt.
Kõik süsivesikud koosnevad üksused - sahhariidid. Mida rohkem on liitsüsivesikuid. Lihtsad süsivesikud koosnevad ühest (monosahhariidid) või kaks (disahhariidid) sellist ühikut. Kompleks koosneb kolmest või rohkem ühikut. Meie soolestikus on võimeline alla neelama ainult monosahhariidid. Väljakutse ülejäänud seedetraktis - murda süsivesikuid lihtsad kujundid.
Seega lihtne süsivesikuid, siis ei ole vaja murda, sest see siseneb keha on juba valmis kujul. Ja kuna ta kohe läheb verre, drastiliselt suurendada insuliini taset. Ta kiiresti seeditav ja ei anna täiskõhutunde ning seetõttu peetakse kiiresti. Liitsüsivesikuid vaja ravi, nii veresuhkru tuleb järk-järgult, ja me oleme pikaajaline täiskõhutunde.
Fast süsivesikuid - see on suhkur, mesi, piimatooted, puuviljad, töödeldud terad, jahvatatud terad. Liitsüsivesikuid - see on köögiviljad, rohelised, kaunviljad, teraviljad, täisteratooteid.
Aga kas see tähendab, et nüüd on vaja süüa ainult aeglase süsivesikute? Ei, muidugi!
Kõik asja koes. Fiber - jäme kiud sisaldavad kõik töötlemata taimset toitu. See ei imendu seedetraktis, aeglustades seeläbi imendumist suhkru ja töötleb neid verre. Söömine süsivesikuid rohkesti kiudaineid annab teile pika täiskõhutunde ja mitte lisada soovimatu kilogrammi.
Fast süsivesikuid kiudaineid ei ole kahjulik, süüa neid ohutult. Aga ilma selleta - ole ettevaatlik! Eelista kerast mahlane pirn, ja selle asemel valge freesitud riisi kokk pruun või looduses.
3. Kas soovite olla - unustada leib ja pasta
See heliseb tõsi, eriti kui te kuulate tulihingeline fännid süsivesiku tasuta dieedid nagu Atkinsi või Ducane. Eriti kui nad mainida võlusõna "ketoos."
Ketoos on seisund, kui keha puudumisel süsivesikuid energia hakkab lagundada rasvu. Tundub, et heli ahvatlev? Kindlasti mitte.
Jagunemisega rasvade palju ketokehade. Kui ei süsivesikuid toidus lühikest aega, on oht neid asutusi ei ole inimene. Aga kui tegemist on pikem vahe süsivesikute kontsentratsioon ketoonkehade veres suureneb järsult. Ja see põhjustab mürgistuse kuni ketoatsidoticheskaya kooma ja surm.
Kui te ei karda terviseprobleem ja on oluline ainult välimus, pidage meeles, et kui te ketoos keha lõhn atsetooni nagu küünelakieemaldaja.
Jah, madala carb dieeti teile mõju kiire kaalulangus, kuid nad võivad ka kahjustada teie tervist. uuring Teadus kinnitab, et: Süsivesikud ei tee Sa Fat on pikka aega kinnitanud, et samal viisil ja kaalus dieedi normaalse süsivesikute ja nende piirangute. Peaasi - tarbida toitu mõõdukalt.
Kui palju sa peaksid sööma süsivesikuid
teadlased ütlevad Normide füsioloogilised vajadused energia ja toitainete puhul erinev Venemaa elanikkonnast. suunisedSee süsivesikud moodustavad 50-60% päevasest ratsiooni. pühendunute "Hiina uuringud"Eelista taimsete süsivesikute midagi nõustamine täita oma dieedi 90-100%.
Kuidas lahendada see küsimus ise - üksnes oma valik. Säilitades samas tasakaalu teil on alati piisavalt energiat uued algused ja ühe ekstra grammi külgedele.
summeerida
- Süsivesikud - see ei ole lihtsalt küpsised ja koogid, pasta ja maiustusi. Süsivesikud - on värsked köögiviljad, maitsetaimed, puu- ja lõputu erinevaid teravilja.
- Süsivesikud on olulised elu kõigile. Full jätta nende toitumine võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme.
- Fast süsivesikuid - see on maitsev ja kena, kui sa tead, mida valida (loomulik ja rikkaliku jäme kiud).
- trendikas dieedid võib öelda, mida iganes sa tahad, peamine asi - on kriitiline võtta mis tahes teavet ning seostab seda oma vajadustele ja eelistustele.
Kuidas sa suhtud süsivesikuid? Mida te eelistate rohkem: jahu ja magus või köögiviljad ja teraviljad? Jagage oma arvamust kommentaarides.