5 dirtiest kohti köök, pead hoida puhtana

Igal köök piisavalt bakterid, kuid mõned kohad on eriti määrdunud ta. Uuri välja, kus köögis koguneb kõige bakterid ja kuidas tõhusalt lahti saada neist.

See artikkel ei ole ainult lugeda, vaid ka kuulata. Kui eelistate - lülitada podcast.

1. Sponge nõudepesija

2011. aastal (NSF) National Science Foundation on läbi viinud uuringuGermiest toodet Home. ja selgus, mida kõige rohkem kohti majas on saastunud bakterite.

Mikrobioloogid Foundation leiti, et 75% köögis käsnad ja kaltsud pühkida tabelis olid nakatunud salmonella ja E. coli.

miks on saastatud

Toidujäägid, soojust ja niiskust väga kiiresti muutuda käsnad ja kaltsud kasvulava bakteritele.

Kuidas kaitsta end bakterid

• Vahetage käsna nõudepesija kord kahe nädala jooksul.
• Vahetage riie paberrätikud.
• Iga paari päeva desinfitseerida käsnad ja pajalapid mikrolaineahjus. Selleks, hoolikalt pesta neid ja panna neid mikrolaineahjus. Kui kahtled, kas käsna plastikust, pane see paber. Kui soojust plastist hakkab voolama, rätik ei anna talle määrdunud mikrolaineahi. Soe käsna või lapiga suure võimsusega kaks minutit. See meetod kõrvaldab ohtlikke baktereid ja halb lõhn.
  instagram viewer

2. valamu

Samas uuringus leiti, et 45% kõikidest testitud valamud nakatunud bakterid E. coli.

miks on saastatud

Köögis valamu get toidujäätmed, mis loob täiusliku keskkonna bakterite kasvu. Kui teil pesta puu- ja tilk seda valamu võivad bakterid satuvad organismi ning põhjustada seedehäired.

Kuidas kaitsta end bakterid

• Iga päev puhastada valamu koos spetsiaalse tööriista või valgendada.
• Ära unusta puhastada serva valamu ja countertop ümber: seal on sageli koguneda hallituse ja mustuse.
• Ärge sulatamise liha kraanikaussi, ei viska seda kooritud puu- ja köögivilju.

3. Kastid hoidmiseks puu- ja köögiviljad külmkapis

Aastal 2013 National Science Foundation läbi järjekordse uuringu2013 NSF International Leibkonna Germ Uuring. Mille käigus avastati, et kastid puu- ja köögivilja külmkapis koostisaineid hallituse ja pärmi, bakterite, listerioos ja salmonella.

miks on reostunud

Vähesed inimesed ostavad nii palju köögivilju nagu te kavatsete kasutada toiduvalmistamiseks. Ülejäänud köögiviljad ja puuviljad unustanud, riknenud ja hallitanud.

Unustatud jäägid võivad saastada värske puu-ja köögivilju, et sa sööd. Kuigi see on võimatu visuaalselt kindlaks teha, kas taimsed või puuvilja- muljet. Asjaolu, et ta ei ole roheline ja ei kohev, ei tähenda, et vaidlus puudub hallitus või ohtlikke baktereid.

Kuidas kaitsta end bakterid

• Ära osta palju köögivilju ja puuvilju ja hoida neid eraldi liha.
• Puhastamise ajal külmkapist eemaldage kastid köögi-ja puuviljad, peske neid lahus vesi ja lahjat, siis pühkige puhta rätikuga.
• Kui soovite desinfitseerida kasti vastu võimalikult bakterid, kasutage segu söögisoodat ja äädikat. uuringAntibakteriaalse äädikat vastu toidust patogeensete bakterite sealhulgas Escherichia coli O157: H7. 1998 tõestas, et segu äädikas ja söögisooda peatada bakterite kasvu Escherichia coli.

4. segisti

Uuringus National Science Foundation 2013. aastal leiti, et padjad mikserid on salmonella, E. coli, hallituse ja pärmi.

miks on saastatud

Vähesed põhjalikult puhastab kõik osad mikserisse, nii toidu osakesi jäävad ribad. Lisaks segisti sageli salvestatud köök sahtlis - pimedas kohas ilma värske õhk, mis muudab veelgi atraktiivsemaks Listeria ja E. coli.

Kuidas kaitsta end bakterid

• Puhastage kõik osad segisti vee ja seebiga pärast iga kasutamist.
• Desinfitseerimiseks, mida saab kasutada segu söögisoodat ja äädikat.
• Pärast puhastuslapid iga osa seadme paber. Enne kokkupanekut mikserisse koost peaks olema täiesti kuiv.

5. lõikelaud

Samas uuringus 2013. aastal leiti, et 18% köögis plaadid saastatud salmonella ja E. coli.

miks on saastatud

Microcrack ja crack pardal vasakule nuga, Ummistunud koos toiduga osakesed, luues soodsa keskkonna bakterite kasvu.

Kuidas kaitsta end bakterid

• Pärast igakordset kasutamist loputage papi tassi pesuvahendiga.
• Kord nädalas, desinfitseerida pardal: pühkige seda äädikas ja jäta ööseks.
• Saa kahe lõikamine lauad. Üks - liha ja kala, teine ​​- puhata.
• Vali pardal materjalidest, mis ei jää kriimustusi nuga: valmistatud bambusest plangud ja kummipuu, samuti lehtpuu.

Kui teil on oma nõu, kuidas hoida puhtana dirtiest koht köögis, jagada oma kommentaarides.