10 maitsvat suppi selleri
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
1. Supp seller root ja kartulid ja maitsetaimed
koostisosade
- 1 sibul;
- 2-3 kartulit;
- 1 suur seller root;
- 4 küüslauguküünt;
- 100 g spinatit või peterselli;
- 2-3 oksakest roheline seller;
- 2 supilusikatäit taimeõli või võiga;
- 700 ml kana või köögiviljapuljongit täringut;
- soola ja pipart - maitse järgi;
- 200 ml kreemi;
- seesami ja muud seemned toitmiseks - nõudmisel.
ettevalmistamine
Sibul, kartul ja seller lõigata keskmise suurusega kuubikuteks. Küüslauk hakkida riiv või jäta ajakirjanduse kaudu. Petersell või spinati hakkida.
Oksakestega seller praadida tl õli 15-20 sekundit. Kõrvalt jahtuda.
Kastrulis, kuumutage jäänud õli. Pruunista sibul see kuldpruuniks umbes 5 minutit. lisama küüslauk ja jäta minut või kaks.
Täida seller ja kartul, valada puljong, sool ja pipar. Pärast keetmist, küpseta 10-15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
Lisa spinat või peterselli, supp värvi nendega veelgi heledamaks.
Klopi kõik mikseriga ühtlaseks seguks. Sisesta koor, segage ja keema.
Kulp supp kaussi. Kaunistada lehtselleri. Puista seemned.
püüdma🥗
- 10 värskendav salat seller
2. Seller supp röstitud köögiviljad
koostisosade
- 8 varssellerit;
- Vi apteegitill pirn;
- 3 kartul;
- 700 ml liha või köögiviljapuljongit;
- 2 küüslauguküünt;
- soola ja pipart - maitse järgi;
- 3 spl oliiviõli;
- 120 ml kreemi;
- 2 tl sidrunimahla;
- 1 näputäis selleri seemned, köömned, või apteegitilli;
- rohelised kaunistada.
ettevalmistamine
Seller ja apteegitill tükkideks lõigata 2-3 cm, kartulid - 3-4 cm. Haki maitseroheline.
Keeda kartulid puljong pehmeks, umbes 10-12 minutit. Cool.
Mahuti küpsetamiseks korda seller, apteegitill ja kogu küüslauguküünt. Maitsesta soola ja pipraga ning segada võiga. Ajal 40-45 minutit küpsetada ahjus 175-180 ° C. Sega aeg-ajalt.
Kui köögiviljad on valmis, lisage need puljongis kartulid. Sega ja lase tal jahtuda natuke, piisavalt 7-10 minutit.
Klopi blenderis. Taas keema tõusta. Lisa koor ja sidrunimahl ning segage.
Puista seemned seller supp oli rohkem flavorful. Serveeri koos rohelised.
valmistama🥘
- 10 huvitav retseptid spinati igale maitsele
3. Seller supp brokoli ja krutoonidega
koostisosade
- 500 g brokoli;
- 4 seller;
- 1 sibul;
- 30 g võid,
- 1 liiter vett või köögiviljapuljongit täringud;
- 2 tl soola;
- 1 näputäis jahvatatud musta pipart;
- kreekerid ja spargelkapsas sööda - vabatahtlik.
ettevalmistamine
Broccoli roheline varred, seller ja sibul lõigata suurteks tükkideks.
Sulata kastrulis. Prae sibul see 3-4 minutit. Lisa seller ja brokoli varred. Valage vesi või puljong. Soola ja pipraga.
Keema ja keeda keskmisel kuumusel 10 minutit. Pärast vala õisiku brokoli ja jätkata kokk 7-10 minutit rohkem.
Keera kuumus maha ja sebima supp blenderisse. Serveeri koos kreekerid ja tükk brokoli.
Salvesta lemmikutesse🥗
- 10 cool salat Salat
4. Seller supp õuna
koostisosade
- 1 sibul;
- 2 kartulitel;
- 1 seller;
- 1 õuna;
- 2-3 oksakest rohelusele;
- 25 g õli;
- 500 ml või köögiviljapuljongit;
- soola ja pipart - maitse järgi;
- 200 ml koort.
ettevalmistamine
Sibul, kartul, seller ja õun lõigatud keskmise suurusega kuubikuteks. Roheliste peeneks hakkida.
Kuumuta õli potis. Prae köögiviljad see 5-7 minutit, lisada õunad ja puljong. Soola ja pipraga.
Pärast keetmist, keeda keskmisel kuumusel 15 minutit. Siis sebima segisti. Lisa koor, sega ja lase keema uuesti.
Serveeri koos rohelised.
Valmistu mingit põhjust🍎
- 10 Delicious salat õunte
5. Seller supp kana
koostisosade
- 1 suur sibul;
- 1 porrulauk (valge osa varre);
- 2 seller;
- paar oksakest petersell;
- 1 kg kanakoivad;
- 1100 ml vett;
- 50 g võid,
- 40 g jahu;
- 120 ml kreemi;
- soola ja pipart - maitse järgi.
ettevalmistamine
Sibul ja seller lõigata suurteks tükkideks. Petersell peeneks hakkida.
Kastrulis lisada köögiviljad ja kana. Kata veega. Aetakse keema ja keeda keskmisel kuumusel 40-50 minutit.
Pane kana taldrikule. Lase jahtuda, eemalda nahk ja luud. Lõika liha õhukesteks kaua viiludeks. Puljong tüve.
Kastrulis, sulatada või üle keskmise soojuse. Lisa jahu ja kuumuta 1-2 minutit. Pärast järk vala puljong ja koor.
Keeda. Pidevalt segades keeda keskmisel kuumusel 10-15 minutit, kuni supp pakseneb. Soola ja pipraga.
Enne serveerimist puista peterselli.
eksperiment🍗
- Kuidas kokk kana ahju: 15 hämmastav retseptid
6. Sellerisupp riisiga
koostisosade
- 150-200 g või tavaline metsik riis;
- 1 suur sibul;
- 1 suur kartul;
- 2 porgandit;
- 7-10 varssellerit;
- 2 küüslauguküünt;
- 3 spl oliiviõli;
- soola - maitse järgi;
- 1200 ml vett või köögiviljapuljongit täringud;
- 2 spl pestokastmega - tahte.
ettevalmistamine
Keeda riis kuni keedetud, umbes 20 minutit.
Sibul, kartul, porgandid ja seller tükkideks lõigata umbes sama suur - sentimeeter ja pool. Küüslauk hakkida riiv või jäta ajakirjanduse kaudu.
Pane köögiviljad pannil. Vala õli ja sool. Keeda keskmisel kuumusel umbes 10 minutit, kuni sibul ja seller ei saanud veidi pehmem.
Lisa küüslauk ja puljong. Aetakse keema ja keeda 10-15 minutit rohkem, kuni köögiviljad on pehmed.
Paar minutit kuni keedetud porgandid ja kartulid, kalla riis. Kui supp on keedetud, lisada pesto.
Hämmästyttämästä kõigile🍚
- 10 huvitav salatid riisiga
7. Supp seller porgandid ja valge vein
koostisosade
- 1 porgand;
- 1 seller;
- 1 sibul;
- 3 spl oliiviõli;
- Tl keemiline estragon;
- 2 tassi köögiviljapuljongit täringunäitudes;
- 120 ml kuiva valget veini;
- soola ja pipart - maitse järgi.
ettevalmistamine
Porgand ja seller lõigata väikesteks kuubikuteks, sibul - väike.
Vala õli kastrulis ja kuumuta keskmisel kuumusel. Pruunista sibul 5 minutit. Seejärel lisage porgandid, seller ja estragon. Kokk 5 minutit või rohkem, kuni porgandid on pehmed.
Vala puljong ja vein, sool ja pipar. Keeda ja keeda veel 15 minutit.
Serveeri supp kuum.
Tee uus🥕
- 15 huvitav salatid porgandid
8. Seller supp kana ja muna nuudlid
koostisosade
- 300 g kana;
- 1 sibul;
- 2 seller;
- 2 porgandit;
- 3 küüslauguküünt;
- 1-2 oksakestega rohelised;
- 1 tl oliiviõli;
- 2 l kanapuljongit (saadaval firmast kuubikud);
- 3-4 tüümianivart;
- 1 loorberileht;
- 200g muna nuudlid;
- soola ja pipart - maitse järgi;
- paar oksakest peterselli.
ettevalmistamine
Kanafilee keema pehmeks, umbes 20-25 minutit. Cool.
Sibul lõigata keskmise kuubikuteks, seller - sentimeeter viiludeks, porgand - veidi väiksem, liha - pikk kuubikud pikikiududes. Küüslauk läbida ajakirjanduses. Roheliste peeneks hakkida.
Kuumuta õli potis keskmisel kuumusel. Pruunista sibul ja küüslauk 2 minutit.
Lisa seller ja porgandid. Grillima 5-6 minutit rohkem. Sega pidevalt kuni köögiviljad on põlenud.
Vala puljong. Lisa tüümian ja loorberileht.
Kui supp on keema, viska nuudlid ta. Kui valmis jääda paar minutit, pane kana. Sool, pipar, ja pärast 1-2 minutit eemaldada soojust.
Serveerimisel lisa hakitud peterselli.
Vaata, kuidas maitsvat🧀
- 10 suurt võimalust süüa makaronid ja juust
9. Seller supp odrakruupidega
koostisosade
- 450 g veise pulp;
- 1 sibul;
- 1 porgand;
- 2 seller;
- 3 küüslauguküünt;
- 2-3 oksakestega pune või muu haljastuse;
- soola ja pipart - maitse järgi;
- 70 g jahu;
- 2 spl oliiviõli;
- 3 sl tomatipastat;
- 1 liiter veise puljong;
- 100-120 g odrakruupidega;
- 3 vesiklaasi;
- 2-3 oksakestega haljasmassi.
ettevalmistamine
Veiseliha, sibul, porgand ja seller lõigata keskmise suurusega kuubikuteks. Küüslauk läbida ajakirjanduses. Pune peeneks hakkida.
Liha soola ja pipart. Pane kott, vala jahu, lips ja loksutada.
pann Kuumuta õli keskmisel kuumusel. Väikesed osad veiseliha praadida, kuni krõbe. Cool.
Samal õli umbes 5-6 minutit Browning sibul, porgand ja seller.
Kastrulis lisada pune, tomatipastat ja küüslauk. Lisa liha. Segage ja valage veiseliha puljong. Soola ja pipraga. Keema ja kuumuta keskmisel kuumusel 40-45 minutit.
Viska otra ja aeg-ajalt segades, küpseta veel 30 minutit. Lisa vesi kui supp keeb.
Enne serveerimist kaunista hakitud peterselli.
Kindlasti süüa🍲
- Kuidas valmistuda hapukurk: 7 erinevat retseptid igale maitsele
10. Supp seller, lambaliha ja läätsed
koostisosade
- 1 sibul;
- 2 porgandit;
- 400 g tomat;
- 2 seller;
- 2 küüslauguküünt;
- 3-4 oksakest petersell;
- 1 tl oliiviõli;
- 900 grammi lambaliha kondiga,
- 2 tl jahvatatud köömen;
- 2 tl jahvatatud koriander;
- Tl jahvatatud ingverit;
- Tl jahvatatud kaneeli;
- 1200 ml külma vett;
- 70 g läätsed.
ettevalmistamine
Sibul, porgand, tomat ja seller lõigata keskmise suurusega kuubikuteks. Küüslauk läbida ajakirjanduses. Petersell peeneks hakkida.
Kastrulis, kuumuta õli üle keskmise soojuse. 6-8 minutit, pruunistatud liha ja koht plaadil.
Samas ametis, lisada sibul, küüslauk, porgand ja seller. Jäta soojuse veel 5 minutit. Puista köömned, koriander, ingver ja kaneel.
Pärast minut või kaks, lisada tomatid, liha ja vesi. Aetakse keema ja vähendada kuumust madala. Kaaned ja keeda üks tund.
Vala läätsed ja jätkata kokk 30-40 minutit rohkem.
Eemalda liha ja lase tal jahtuda. Eralda luudest ja peeneks hakkida. Tagasi pot ja keeda 5-6 minutit rohkem.
Serveeri koos hakitud peterselli.
vt ka🥘😋😍
- Kuidas kokk supp on klassikaline retsept
- 10 kreemsupp õrn kreemjas maitse
- 10 lihtsat köögiviljasupp, mis ei ole halvem liha
- 11 maitsvat suppi, kartulipuder seened, kõrvits, brokkoli ja mitte ainult
- 10 Kõrvitsasupp ere värv, maitse ja aroomi