15 omatehtud jäätis retsept, mis on palju parem kui ajakiri

Coconut, šokolaad, banaan, piparmünt, avokaado, mango, kondenspiima ja muud magustoidud lihtne värskendav tooteid ilma lisanditeta küsitav.

1. Lihtne jäätise ja kondenspiim

koostisosade

• 200 g vahukoort;
• 100g kondenspiima.

ettevalmistamine

Klopi mikser külma koore kreemja konsistentsiga. Siis segatakse need kondenspiim.

Pane mass kujul laia, kaeti fooliumiga või kaanega ja kaupluse külmikus 3-5 tundi.

2. Plombiirijäätis-sundae

koostisosade

• 160 ml piima;
• 3 munarebu;
• 150 g suhkrut;
• 500 g vahukoort;
• natuke vanilje ekstrakti.

ettevalmistamine

eelsoojendama piim keskmisel kuumusel, kuid ei keeda. Eraldi sebima, segada munakollased suhkruga. Jätkates vispeldades vala peene joana kuuma piima. Suhkur peab lahustuma täielikult.

Vala mass pannile ja pidevalt segades spaatliga, paljastavad pakseneb üle keskmise soojuse. Ärge keetke segu ning ei küta see. Pühkige tera kui säilmete selge soon, eemaldage tulelt.

Asetage potis konteinerisse jää ja veega, samal ajal pidevalt segades jahtuda toatemperatuurini. Cold kreem piits mikser kuni kreemjas.

Läbi vala koore piima-muna segu. Lisa vanilje ekstrakti ja segatakse ühtlaseks. Pane mass kujul laia, kate kaanega või fooliumiga ja hoia külmikus 3-4 tundi. Umbes tund aega segage mass, et selgus homogeenne.

3. banaani jäätis

koostisosade

• 3 banaanid;
• 60 ml piima;
• näputäis vanilje.

ettevalmistamine

viil banaanid viiludeks ja panna sügavkülma paar tundi. Klopi blender, külmutatud banaanid, piim ja vanilje kuni sile.

Pane kaal lai kujul, kattekile või kaas ja eemaldage see sügavkülmikusse 1-2 tundi.

4. Chocolate jäätist Jamie Oliver

koostisosade

• 100 g šokolaad;
• 300 ml piima;
• 85 g suhkrut;
• 3 munarebu;
• 300 g kreemi vispeldamiseks.

ettevalmistamine

paus šokolaad tükkideks, pane potti ja täitke piimaga. Asetage mõõdukas tule ja segage kuni lahustumiseni plaat. Jahutage piima.

Klopi, võita suhkru munakollased. Segades vala piim ja koht madalal kuumusel. Too Light pakseneb, pidevalt segades. Ärge keetke segu.

Asetage potis konteinerisse jää ja veega, segades jahtuda. Klopi mikser külma koore kuni kreemjas ja segada piima segu.

Pane mass kujul laia, kate kaanega või fooliumiga ja koht sügavkülmikusse 3-4 tundi.

5. Coconut jäätis valge šokolaadiga

koostisosade

• 35 g valget šokolaadi;
• 70 g kondenspiima;
• 50 g kreemi tahes rasvasisaldus;
• 200 g vahukoort;
• 100 g kookosõli.

ettevalmistamine

Sulata šokolaad mikrolaineahjus või aurusauna ja segada kondenspiim. Vala 50 grammi kreemi tahes rasva ja segatakse uuesti. Take away külmkappi.

Cold kreem piits mikser kuni kreemjas. Peatumata peene joana, vala jahtunud šokolaadi mass. Klopi jälle minut.

Pane mass vormi lai, kaas või alumiiniumfooliumi ja säilitatakse külmikus 1 tund. Siis segada kookosõli ja külmkapis veel 3 tundi.

6. Jäätis kondenspiima ja maasikad

koostisosade

• 480 ml vahukoort;
• 380 g magustatud kondenspiima;
• 150-200 g maasikaid.

ettevalmistamine

Cold kreem piits mikser kuni kreemjas. Lisa kondenspiim ja punch uuesti, kuni sile.

Lõika maasikad väikesteks tükkideks, pane kreemjas mass ning segage. Pane jäätise kuju lai, kaeti fooliumiga või kaanega ja kaupluse külmikus 3-4 tundi.

7. Piparmünt šokolaadikastme

koostisosade

• 250 ml piima;
• 130 g suhkrut;
• 1-2 värske piparmünt kiir
• 5 munakollast;
• 500 g vahukoort;
• 100-150 g tumedat šokolaadi.

ettevalmistamine

Vala piim potti, lisada pool suhkru ja piparmündilehed. Varred ei pea võtma mint. Segades kuumuta piima madalal kuumusel, ilma keetmata.

Eemalda tulelt ja jäta vähemalt 1 tund piima imendub mint maitse. Siis tüvi piima läbi sõela ja põhjalikult vääna piparmünt. Veel ei ole kasulik. Jällegi, piima kuumutada ilma keetmata.

Klopi sebima munakollased ülejäänud suhkruga. Peatumata lisada peene joana kuuma piima. Pane kaalu aeglaselt tulekahju ja segage spaatliga kuni kerge pakseneb, seega ei too keema. Pühkige tera kui säilmete selge soon, eemaldage tulelt.

Asetage pann kaussi jää vett ja segatakse täielikult jahtuda. Cold kreem piits mikser kuni kreemjas ja segada rindade mass.

Sisesta segusse riivitud või peeneks hakitud šokolaadi ja segatakse. Võite puista šokolaad valmis jäätist.

Pane mass kujul laia, kate kaanega või fooliumiga ja hoia külmikus 4-5 tundi. Mix jäätist iga tund, et see on homogeenne.

8. Jogurtijäätis mango

koostisosade

• 2 küpset mango;
• 120 g kreeka jogurtit;
• 80-90 g mett;
• 1-3 tl sidruni või laimi mahla - vabatahtlik.

ettevalmistamine

Koori mango, Lõika kuubikuteks ja koht sügavkülmikusse paar tundi.

Siis sebima blender, jogurt, mango, mesi ja mahla kuni sile. Kui mango heleda happesus, seejärel lisage mahl ei ole vajalik.

Pane mass vormi lai, kaas või alumiiniumfooliumi ja säilitatakse külmikus 1-2 tundi.

9. Jäätis avokaado kookospiimaga

koostisosade

• 400 g kookospiima;
• 1½ küpsed avokaadod;
• 1 tl sidrunimahla;
• 100 g riisi siirup, Agave siirup, mesi või muud magusainet oma maitsele.

ettevalmistamine

Asetage konteiner kookosepiimaga ööks külmikusse. Siis panema paksenenud koor kaussi. vedelik jääb põhja, mis selle retsepti ei ole kasulik.

Klopi kookospähkli koor mikseriga kuni kreemjas. Pyuriruyte blender avokaado viljaliha, lisaks sidrunimahl. Sega koor, avokaado ja magusaine.

Pane kaal lai kujul, kattekile või kaas ja eemalda külmikusse 4 h.

10. Jäätis keedetud kondenspiim

koostisosade

• 400 g keedetud kondenspiima;
• 350 ml piima;
• 200 g kreemi vispeldamiseks.

ettevalmistamine

Ühendage kondenspiima kastrulis ja piima. Vahetage mõõdukat kuumust ja segage, kuni täieliku lahustumiseni kondenspiim. Täiesti jahutage segu.

Cold kreem piits mikser kuni kreemjas. Siis segage neid piima segu.

Pane mass kujul laia, kate kaanega või fooliumiga ja hoia külmikus 4-5 tundi.

11. Tangerine jäätis hapukoort ja kondenspiima

koostisosade

• 8-9 mandariinid;
• 380 g magustatud kondenspiima;
• 400 g kreemi.

ettevalmistamine

Clean mandariin, punch segisti ja lihvima läbi sõela. Suhe retsepti vaja vähemalt 250 g saadud mass. Klopi puuviljapüreed blender, kondenspiim ja koor homogeensuse.

Pane mass vormis lai, cover kaanega või fooliumiga ja säilitatakse külmikus 5-6 tundi. Ligikaudu ühe tunni seguneda jäätist.

12. sidruni jäätis

koostisosade

• 2 sidrunid;
• 200 g suhkrut;
• näputäis soola;
• 240 g vahukoort;
• 240 ml piima.

ettevalmistamine

Riivi sidrunikoor peenriiviga ja pigista mahl. Sest see retsept peate 1 tl särtsakus ja 60 ml mahla.

Klopi sebima suhkur, koor, sidrunimahl ja sool. Eraldi ühendada koor ja piim ning segage, vala sidruni segu. Jätka vihtlemine sebima kuni suhkur lahustub.

Valage mass viiakse mööda konteineri kaas kaanega või fooliumiga ja säilitatakse külmikus 3-4 tundi. Keset seda aega jäätist segada.

13. Kohvi-koorejäätis kondenspiim

koostisosade

• 2-3 spl lahustuvat kohvi;
• 2 supilusikatäit vett;
• 200 g magustatud kondenspiima;
• 600 g kreemi jaoks vajamineva.

ettevalmistamine

Lahusta kohv vesi, vala kondenspiima ja sega hästi. Electric mikser, võita koor kondenspiima kuni kreemjas.

Kanna mass moodustamaks lai, kaas või fooliumiga ja panna sügavkülma 2-3 tundi.

14. Kodujuustu ja jogurtijäätis kondenspiima ja vaarikad

koostisosade

• 250 g kodujuust;
• 250 g jogurt;
• 250 g magustatud kondenspiima;
• 50 g suhkrut;
• vanillsuhkur - maitse;
• 300 g vaarika.

ettevalmistamine

Võitle blender kodujuust, jogurt, kondenspiima ja kahte tüüpi suhkur. Lisa vaarikad ja sebima jälle, kuni sile.

Pane mass kujul laia, kate kaanega või fooliumiga ja hoia külmikus 3-4 tundi. Selle aja jooksul, peate paar korda segada jäätist.

15. Šokolaadijäätis kondenspiima

koostisosade

• 80 g tumedat šokolaadi;
• 300 g vahukoort;
• 100g kondenspiima.

ettevalmistamine

Sulata šokolaad mikrolaineahjus või aurusaunas ja jahtuda toatemperatuurini.

Mixer, whisk Ihovoide. Kui nad hakkavad paksenema, valada peene joana kondenspiima, jätkates vispeldades. Lisa šokolaad ja Punch uuesti, kuni kreemjas.

Pane mass vormi lai, kaas või alumiiniumfooliumi ja säilitatakse külmikus 1-2 tundi.