7 Ebatavaline retseptid täidisega paprika
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Kui kombinatsioon hakkliha riisiga ei ole enam muljetavaldav, proovige süüa ühe nendest valikutest paprika: kana, liha, mereannid, seened ja köögiviljad.
1. Täidetud paprika, seened ja muna
koostisosade
- 4 muna;
- 50-70 g seeni;
- 100 g brokoli õisikud;
- ¼ tl cayenne pipar;
- soola, jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 2 paprika.
ettevalmistamine
Sega kausis munad, viilutatud seened ja brokkoli, vürtse ja soola. Lõika paprika pooleks ja puhastada neid seinu ja seemned. Vala iga poole muna täidisega koht paprika küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 190 ° C juures umbes 35 minutit.
2. Täidetud paprika Mehhiko
koostisosade
- 2 spl oliiviõli;
- Vi sibul;
- 1 küüslauguküüs;
- 450 g veise;
- 1 tl paprika pulbrit;
- Tl köömen ja paprika;
- soola, jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 3 paprika;
- 100 g riivjuustu;
- 1 tass hakitud salatit.
ettevalmistamine
Suur pann, kuumuta supilusikatäis õli ja praadida sibul kuni see pehmendab. Lisa küüslauk ja kuumuta minut rohkem, siis sisestage hakitud veiseliha ja küpseta seda umbes 5 minutit. Nõruta rasva, lisada maitseained ja sool.
Lõika paprika pooleks ja puhastada seinad ja seemned. Laotasid küpsetusplaadile, tibutama ülejäänud õli, soola ja pipraga. Pane iga poole tl liha täitematerjaliks, täiesti puista juust ja küpseta 190 ° C juures umbes 20 minutit. Valmis paprika salat garneering.
3. Täidetud paprika tuunikala ja tomatid
koostisosade
- 2 paprika;
- 130 g tuunikonserve;
- 60g riivitud juustu;
- 30 g tomatipastat või tomatipüree;
- 1 vars roheline sibul;
- 10 g kappar;
- 1 tomat.
ettevalmistamine
Lõika paprika pooleks ja prae grill 3-4 minutit mõlemalt poolt. Eraldi segada tuunikala, pool juust, tomatipasta või püree, hakitud sibul, kapparid ja kuubikuteks tomat. Spread täidist pipar pooleks, puista ülejäänud juust ja saata see tagasi grill veel 3-4 minutit. Kui juust hakkab mullitama, roog on valmis.
4. Täidetud paprika juustu ja peekoniga
koostisosade
- 3 murulaugu varre;
- 50-100 g kitsejuustu;
- 6 viilu suitsupeekonit või röstitud;
- 1 küüslauguküüs;
- 1 muna;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 12 väikest paprika.
ettevalmistamine
Sibul hakkida, juustBacon ja küüslauk hakkida. Sega need ülejäänud koostisosad, välja arvatud pipar ja pannakse pakett. Katke see ja külmkapis täidis külmkapis.
Vahepeal valmistada paprika. Tee iga üks pikk sisselõige ja eemalda seemned ja vaheseinad.
Seejärel eemaldage täitematerjaliks, lõigatud nurga all ja pakendi valmistatud pipar. Pane need küpsetuspaberiga tükeldada. Valmistage eelsoojendatud 190 ° C ahjus 20-25 minutit.
5. Peppers täidisega spinat ja juustuga
koostisosade
- 2 spl oliiviõli;
- 1 suur sibul;
- 3 küüslauguküünt;
- 170 g spinatit;
- soola, jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 100 g kohupiima;
- 50 g riivitud parmesani;
- 2 paprika.
ettevalmistamine
Kuumuta pann ja pool supilusikatäit õli ja prae see hakitud sibul kuni poolläbipaistev. Lisa hakitud küüslauk, spinat ja küpseta pehmeks, seejärel lisage sool ja pipar.
Ricotta ja pool parmesani juust, segada spinati. Levitage täidis lõigatakse pooleks ja kooritud paprika ja puista parmesani juustu jäägid. Küpsetada 220 ° C juures umbes 20 minutit.
6. Täidetud paprika kana Itaalia
koostisosade
- 450 g kana;
- 1 tl Itaalia maitsetaimed;
- soola, jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 1 tl oliiviõli;
- 8 kirsstomatid;
- 150-200 g mozzarella;
- 70 g kohupiima;
- 2 spl hakitud basiilikut;
- 2 küüslauguküünt;
- 4 paprika;
- 100 ml kanapuljongit.
ettevalmistamine
Riivi filee maitseained ja sool ning prae oliiviõlis umbes 8 minutit mõlemalt poolt. Valmis kana üleandmise lõikelaud, lase 5 minutit puhkust ja kuubikuteks lõigatud.
Sega kana kirsstomatid pooleks, 100 g riivitud mozzarella, ricotta, hakitud basiilik ja küüslauk. Soola ja pipraga.
Lõika paprika, koor neid seinu ja seemned. Igas poole panna täidis ja puista ülejäänud mozzarella. Kanna paprika hallituse küpsetamiseks kalla puljong, kaeti fooliumiga ja küpseta 180 ° C juures 40-45 minutit.
7. Täidetud paprika krevettide ja pestoga
koostisosade
- 12 väikest paprika;
- 450 g väikesi kreveti;
- 6 sl pesto;
- ¼ tl jahvatatud punane pipar;
- soola, jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 1 sidruni mahl;
- 1 tl oliiviõli - variant.
ettevalmistamine
kooritud krevette keemaLase jahtuda veidi ja tükelda jämedalt. Sega neid pesto, vürtsid, sool ja sidrunimahl. Kui täidis on kuiv, lisada oliiviõli.
Peppers, lõigatakse pooleks, eemalda seemned ja vaheseinad. Spread täidis neid ja külmkapis. Enne serveerimist roog saab kaunistatud hakitud maitsetaimi.
Traditsioonilised retsepte täidisega paprika võib leida artikkel kodu pooltooteid.