Kuidas mitte üle maksma veini

Hinnad veini Venemaa - valus teema. See on häbi, et meil on rohkem maksma, eriti kui mitte üle maksma käegakatsutavat asja: brändi ajalugu või oleku veini ja ahnus müüja. Sarnane olukord riided ja vidinad, kuid seal on üks kohandatud, sa tead, mida teha. Kauplused, müük, välismaal, "Avito" vähetuntud ja mitte ülehinnatud margid - igaühel on oma nimekiri trikke. Veini, liiga, on oma trikke, mis aitab osta suurepärase pudelid tuhandeid ja ostetud allahindlusega 40%.

Osta õiges kohas

Kauplustes, mis ei carry veini. Tavaliselt poed osta veini importija, et hind kaks pudelit marginaalid sätestatud: importija ja kauplus. Ja kui poest ise importija varu muutub väiksemaks. Selle import "ABC maitse" ja kurikuulus võrgustik "Rest", seega on eelarve, mitte sellepärast, et on "vein Dixie" kahtlaste veini, sest see tundub esmapilgul.

Kauplused ja baarid veini importijate. Siingi on kahekihiline margin: ta tõi ise müüa või valada. Selle kauplused ja restoranid hoida Lihtne, MBG, viinamarja. Me import "Alianta" ja "Fort" oma veinikelder. Süüdistada Vene sõna "import" ei ole kohaldatav, kuid sisuliselt on see sama: suurem vahendajate teel tarbija - rohkem marginaalid. "Phanagoria" tulusam võtta boutique "Phanagoria" asemel supermarket. "Alma Valley" tulusam juua oma baar, kuid mitte teiste institutsioonidega.

Asutustes demokraatliku hinnapoliitika. Nimekirja sellised kohad saavad kogemusi ja suusõnaliselt. Siin on mõned Moskva koolides humaanse hinnad vein: "Vein Market", "Wine Bar 13", "Number 15", "Veranda 32.05", "Praktika" Barrel "Circus."

Ära osta kuulsamaid ja populaarsemaid

Veinid kõige kuulsam ja kõige moes piirkondade või tootjate tunduvad luban rohkem ja seetõttu on kallimad, kuid ootused ja kulud ei ole alati õigustatud. Seega selline vein on parem osta suunatud: võtta ainult teatud pudelid, et keegi soovitas nagu hea vein raha.

Veinid suur tootemarki nagu Torres ja Martini on kallimad kui vähem hyped sest kaubamärgi sildil - garantii ühtlase kvaliteediga, maitsta sama aasta-aastalt. Aga see maitse-neutraalne keskmiselt kui T-särk mass turul. Seal on alati midagi huvitavat, sama raha eest vähem. Ainus küsimus on, kas olete valmis vaadata.

Veinid kuulus piirkondades, Champagne või Burgundia võib olla väga huvitav ja muljetavaldav, aga kui sa ikka ei usalda, ei loonud teatud veini baasi ja otsustada ise, miks paremal kaldal Bordeaux teile meeldib Left, on tõenäoline, et enammakstud midagi, mis jääb arusaamatu.

Veinid staatuse sõna sildil - Premier Cru, Millesime, Gran Reserva - luban, et sees on midagi eksklusiivne. Ja seal tõesti on vein, mis on valmistatud erilisel moel, keerulisem. Aga see ei garanteeri, et on eriline rõõm, pluss raskusi ei ole alati tahavad. Isegi inimesed, kes on tõsiselt kirglik veini.

Veinid, mis on nüüd kõrva See võib maksta rohkem, sest Parfjonov heaks või Daily Poster nimega "hitt hooaja." On suulae, nad ei ole alati põnev, mõnikord isegi veider. Selle tulemusena - istud institutsioon koos klaasi mood biodünaamika ja mõelnud, kui see on normaalne, et vein on nagu kapsas hapukurk. Ja kuidagi õigustada kulusid, levitada biodünaamilised selfie.

Osta neraskruchennyh

Veinid neraskruchennyh piirkondades on vähem kui nad oleks, kui nad olid mass teada. Me pigem võtta pudel tuttav sõna "Chianti". Ja pudeli tundmatu sõna "Apuulia" Teate ainult siis, kui see maksab palju odavam kui oma naabritega riiulil.

Mida kaasa võtta, kui soovite head veini kuni 1000

Prantsusmaa. Kõige kättesaadavamaks Prantsuse piirkonnad - Languedoc, Edela- ja Gascogne. Seal toota veine kõik värvid ja tüübid, elegantselt optimistlik. Ja kui teil on vaja pudel šampanjat, tulusam võtta Crémant. See vahuvein, mis on valmistatud šampanja tehnoloogia, mitte ainult Champagne piirkonnas.

Itaalia. Siin kõige kasumlikum piirkonnas - seda nimetatakse Apuulia. Arusaadavatel ere punane ja valge - siin.

Hispaania. Hispaania piirkondades kuni neraskruchennyh viia ebausaldusväärne veini, kuid te võite alati tugineda valge kommi Verdejo.

uus maailm. Umbes Tšiili Sauvignon tundub tea kõike. Lisaks sellele kõige Sauvignon, usaldusväärne Novõi Svet veini - Pinotage ja Chenin Blanc, LAV, Cabernet ja Carmenere Tšiili, Malbec ja Torrontes Argentina.

Varu kasutamine ja allahindlusi

Aktsiad poodides - viis osta veini on peaaegu mingit enammakse. Ja vein on normaalne, kui tegevus - see ei ole alati vale ühendamiseks. Mõnikord nad korraldada taime ostja iga tõusid 599, nii et ta siis võttis oma 999. Mõnikord - sest pudelid kahjustatud pool etikett ja veini ise seega korras.

Peamised samas aktsiad - kontrollige välimus ja vanus veini, ei osta vana või rikutud. Väike nullist sildil ei kahjusta maitse, kuid kui pudel on üsna räbal - nii pool hoiti juhuslikult ja veini võib kannatada. Ning tagada värskuse vaata saagiaasta või villimise kuupäev. Valge ja tõusis hinnakirjas kuni 1000 vähe elu aastas ja pool, punane - kolm või neli. Kui vein on vanem, siis joomine on veel võimalik, kuid mitte alati meeldiva: maitse ja lõhn ronib midagi imelikku, alkohol, liigne hape ja rangus.

Lisaks aktsiatele poest saate kasu allahindlusi suurt väljaminekut. "ABC maitse", näiteks lubab 40% allahindlust, kui ostad 12 pudelit korraga ja palju muud. Kui teile meeldib mõned veini ja sa teda vaatama minna regulaarselt - peaks selgitama, kas praktikas allahindlusi mahu kui sa endale seda.

Mine väinades ja maitsmine

Straits - tulus võimalus matkata restoranis või baaris. Seal on keskmise valada prosecco 300 rubla klaasi ja siis reedel anda 600 krabi küünis koos klaasi Chardonnay. Tee see koht mitte ainult armastus inimkonna, mõnikord abiga väinade nad elegantselt lahendada Nende ülesanne kiiresti müüa hooajaline veini või "heita" vana vein nimekirja enne uuega. Aga kui vein on meeldiv ja hästi sobitatud küünis ise, miks mitte. Kohusetundlik ja regulaarne väinade rahul "Veranda 32.05."

Degusteerimisi - ka tulus võimalus. Maksma kindla summa paar tuhat, istusin kaunis kohas, jõin paar klaasi head veini, kuulata lugusid arukad inimesed. Samal ajal ma filmitud oma lemmik pudel ja teavad, mida teha siis. Aga seal on väike miinus: arutavad happesus ja aroome klaasist, kõik ei ole huvitatud.

Jälgida väinades ja degusteerimisi saab telegramm-kanalid GoWine ja idrinkwine. Hea maitsega käitumisele kogukond "Ei, ainult veini": Degusteerimine" uus maitsev "linnaosadest, kus kriitik Anton Obrezchikovym, ta räägib veini inimese ja humoorikas.

Mine kohti oma

Mõnes restoranid võite tuua oma veini (või muud alkoholi), kui makstud korgist tasu. Keskmiselt Moskva on 500-1000 rubla pudel. Kuskil kogumise üldiselt ei pea maksma ainult tellida teatud summa, mis on piisav, et näidata tšeki veini. Isegi materiaalse kogumise tulevad sageli tulusam oma veini. Pudel tuhat pluss tuhat rubla kollektsioon - see on ikka odavam kui veini restoran kaardi, kus hinnad algavad tavaliselt kolme tuhande. Ja see on alati usaldusväärne: võite tuua oma lemmik, testitud lahingus Shiraz.

Restoranid ei avastata korgist kogumise, nautida asjaolu, et selle praktika teavad vähesed. Seetõttu on parem helistada vaatamisväärsustes ja kuulata.

kasutamine inimeste

Kõige lihtsam nõuanne - ärge kartke nõu sõprade ja tuttavatega, kes on huvitatud veini. Sa kasulikku teavet, et nad - eksperdi staatust. See on kasulik tellida neid sotsiaalse meedia - lindi entusiastlik veini sageli muutub peaaegu juba veini blogis. Veel enam nende sõbrad saavad kontakti Vinotorgovaya firmajuht ja osta veini hindade kaudu oma.

Kui te käite sageli sama veini kogumise väärt lahku ajama veini konsultant. Arutle paar korda Chardonnay, ilm ja uudised - ja kõik konsultant hakkab tunda isiklikku kiindumust ja podsunet Prantsusmaa kahele, väites, et odavam midagi head. Ja veel ütleb, millistel on nüüd tegevust, et uus klass-varsti tundub, et ta võttis ja teretulnud.

Ja introvertsky variant - loe blogisid ja kanalite veini spetsialistid ja entusiastid, siin on mõned kasulikud:

• Daily Telegraph veini. Blogi kuulus kriitik Denis Rudenko, et "Yandex Zen." Sageli avaldatakse praktiline valik: mida teha on "lõhnavad World" või läbivaatamisel eelarve Sauvignons.
• Arst Vein (@doctorwine). Telegramm-kanali veini konsultant. Paljud jaamad stiilis "Morse suurepärane Malbec 700, nn."
• Joomine tank (@drinktank). Telegramm-kanali entusiast, kes on aktiivselt veini juues (ja mitte ainult) institutsioonide Moskva ja kirjutab, kus on vaja minna ja mida stsenaarium seal süüa ja juua.

---

Mis veini, kui sa tead, kuidas tegutseda ja mida teha, sageli õnnestub saada hea pudeli piisavalt raha. Aga mõnikord on ebaõnnestumisi, ja et nad ei olnud üldse - veini väärt kindlas kohas. Üks selliseid kohti - veini teenus nähtamatu. Seal on parim oma hinnalipik veini, vaid 10 pudelit 100 on valitud. Et kõik meie lugejad Moskva Invisible annetab paari regulaarne prillid esimese järjekorras.

Saa klaasid