Kuidas eristada reaalset võltsitud mee
Toit / / December 19, 2019
1. Look järjepidevuse
Liquid naturaalne mesi võib olla ainult ühe kuu jooksul pärast seda koguti. Meekogumine kestab juuli lõpust septembri lõpus. Kui talvel pakute vedelat mett, on tõenäoline, ebaloomulik. Kvaliteetne tõeline mett Siinkohal peaks paksendamiseks ja hakata kristalliseeruma.
2. Vaadake, kui meevahumaskiga
Kui pind meevahumaskiga, see tähendab, et ta töötleb käärimise tekkida. See algab siis, kui vee mahu mesi on rohkem kui 20%. See mesi on kindlasti ebaloomulik.
3. lõhn mee
Naturaalne mesi on alati iseloomulik lõhn. Kui mesi ei haise, siis tehti kunstlikult.
4. Vaadake, kui mesi on kihistunud
Vaata hoolikalt konteineri mee ja kontrollige, kas mass on ühtlane. Kui mesi tundub olevat tihedam allosas pangad ja õhem peal, ees võlts. Tõenäoliselt tootja on lisanud lisandina. Sageli põhja purgid südametunnistuseta tootjaid panna segu manna melassi.
5. Ära pööra tähelepanu värvi
Värv ei ole näitaja mee kvaliteedi, ta saab ainult rääkida oma hinne. Näiteks, tatar mesi ja kirss tavaliselt tumepruun toon ja Acacia - valgust. Muud sorti mett võib olla tume merevaik, merevaigust, kahvatukollane või isegi peaaegu valge.