Retsept: Krõbe kabatšokid "tasuta" ahjus

Vähesed meist saab kiidelda võime söövad friikartuleid soovitud koguses ja siis ei vaata teda peeglist ilma etteheiteid. Suvikõrvits "tasuta" krõbeda paneerimisvahendite - palju tervislikku alternatiivi tärkliserikkad kartulimugulad röstitud liitrit keeva õli.

On mõistlik eeldada, et selle alusel retsept on suvikõrvits, kuid samamoodi saab küpsetada baklažaan, suvikõrvits, kõrvits ja porgand. Valitud puuviljad üsna Wash, koor vajadusel ja kuubikuteks lõigatud.

Nüüd umbes paneerimisvahendite - või pigem, vaid kaks oma sordid, mida me valmistada raames seda materjali.

Esimest liiki - ekstrahrustyaschaya Paneerijad põhineb pita leib vürtsika suitsutatud paprika (pimentona), kuivatatud Cayenne'i pipar ja tomat. PIMENTÓN annab uimastamine paneeritud suitsutatud maitse, kuid võite muuta segu tavalise paprika, samuti kuivatatud maitsetaimed ja vürtsid maitse, peamine asi siin - väga lavashnaya koostamise aluseks, mille tükid Lavašš või pita tuleks kuivatada ahjus ja varises käsitsi või abiga blender. Pisike ei tohiks olla liiga väike, muidu kaob väga eristavaid madalseisu.

Teine paneerimisvahendite rohkem kui tavaliselt, mis on valmistatud põhjal kreekerid kuivatatud Provence'i ürdid, küüslauk ja juust. See on palju vähem suured ja teravad, lihtne niiskust ja muutuvad veidi viskoosne pärast küpsetamist, mida on ka muidugi on oma võlu.

Paneerijad protsessi tuttav kõigile: konditustatud kiilud köögiviljade jahu, suplust muna ja puista riivsai. Kõige mugavam viis jagada kõik kuivad koostisosad kottidesse ja panna neid suvikõrvits suurte tükkidena. Pärast loksutamist pakendi jahu paneeritud tükid katta ühtlaselt, ja sa ei pea kaua peske käed.

Jääb panna tulevikus "tasuta" kohta pärgament kaetud küpsetusplaadile ja küpseta eelsoojendatud 210 kraadi ahjus 18-20 minutit. Keset küpsetamine kiilud klapp teisel poolel.

Serveeri suvikõrvits "friikartuleid" peaks kindlasti kuumaks tavaline ketšup, sinep, üks kolm universaalset kastmed või Dipikastmed köögiviljad.

Koostis:

• 2 suvikõrvits keskmine suurus;
• ½ tassi jahu;
• 2 muna.

Sest aretamiseks Lavašš:

• 1 tass kuivatatud puru Lavašš;
• 1 tl suitsutatud paprika;
• 1 tl kuivatatud tomatid;
• Tl cayenne pipar;
• soola.

Sest aretamiseks kreekerid:

• 1 tass paneerituna;
• 1 küüslauguküüs;
• 1 Vi supilusikatäit segu kuivatati Provence maitsetaimed;
• Tassi riivitud kõva juustu;
• soola.

ettevalmistamine

1. Suvikõrvits kuubikuteks lõigatud sentimeetri paksusest.
2. Connect koos kõigi komponentide valitud tüüpi paneerimisvahendite.
3. Kiilud rulli jahu, suplust muna, lastakse vedelikku liialdusi ja seejärel puista riivsai suvikõrvits.
4. Küpseta squash "tasuta" eelsoojendatud 210 kraadi ahjus umbes 18-20 minutit keset toiduvalmistamise keera tükid teisele poole. Serveeri kuumalt koos kastmega.