Retseptid: Chocolate fondant koostisosade 5

Kõik eelarvamused keerukust magustoidud võid visata, kui tegemist on käesoleva šokolaadi fondane. Ainult viis koostisosa, 10 minutit ahjus - ja täielik šokolaadi maitse kook vedela tuuma on valmis serveerimiseks.

koostisosade

• 90 g tumedat šokolaadi;
• 35 g võid,
• 1 muna;
• 25 g (2 sl) suhkrut;
• 8 g (1 tl) jahu.

Ettevalmistus algab sulamine šokolaadi ja võid. Seda saab teha veevannis või mikrolaine (Umbes ühe minuti jooksul 600 vatti). Kui segu koostist hakkab sarnanema ganache - on valmis.

Kui sulle ei meeldi magustoidud väljendunud magusus, suhkru kogust võid lõigata '15 Mõõdetud sebima suhkur muna.

Connect veidi jahtunud sulatatud šokolaad ja vahustatud suhkru, muna, lisada jahu.

Väikesed vormid küpsetamiseks (võid olla muffin) Nafta tükk šokolaadi tainas ja täitke umbes pool. Kust võtsime koostisosad peavad kaks šokolaadi fondant.

Asetage hallituse eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures 10 minutit. Ettevalmistamise ajal tainas veidi tõuseb külgedel esinemise tõttu munade segu ja tuum jääb õõnes.

Need, kes on veendunud, et keskuse kook jääb niiske ja on tervisele kahjulik esinemise tõttu valim toores munad, me kiirendada öelda, et isegi ajal toiduvalmistamiseks vedeliku kuumutatakse sisetemperatuur 70 kraadi ja eespool.

Chocolate fondant plaadil saab pöörata ja toidetud, puistata kakao, suhkur või puuvilju ja pall kaasas jäätis.