7 maitsvat kaerapannkoogi retsepti

Proovige lihtsaid, õhukesi ja kohevaid pannkooke või suussulavaid võimalusi banaani, õuna ja šokolaadiga.

1. Õhukesed kaerapannkoogid piimaga

Koostisosad

• 90 g kaerahelbed;
• 2 muna;
• 2 supilusikatäit suhkrut;
• 150 ml vett;
• 150 ml piima;
• 2¼ supilusikatäis taimeõli;
• 100-130 g jahu;
• 1 näputäis soola;
• 10 g küpsetuspulbrit.

Ettevalmistus

Teraviljast jahu valmistamiseks jahvata kaerahelbed segisti või kohviveskiga.

Kõigepealt klopi munad suhkruga ja seejärel veega, piimaga ja 2 spl võid. Lisage jahvatatud kaerahelbed ja laske paar minutit istuda. Seejärel lisage jahu, sool ja küpsetuspulber. Tükkide vältimiseks segage.

Määri praepann õliga ja kuumuta keskmisel kuumusel. Kalla mittetäielik tainakulp ja küpseta õhukesi pannkooke umbes minut mõlemalt poolt.

2. Lopsakad kaerapannkoogid piimaga

Koostisosad

• 140-180 g kaerahelbed;
• 480 ml piima;
• 2 munad;
• 4¼ supilusikatäis taimeõli;
• 80–90 g jahu;
• 1 tl soola
• 2 supilusikatäit suhkrut;
• 2,5 tl küpsetuspulbrit.

Ettevalmistus

Vala kaerahelbed piimaga ja jäta 3-5 minutiks seisma. Seejärel lisage munad, 4 spl võid, jahu, sool, suhkur ja küpsetuspulber. Sega hästi.

Määri praepann õliga ja kuumuta keskmisel kuumusel. Määri peale veidi tainast ja küpseta pannkooke 2 minutit mõlemalt poolt.

3. Kaerapannkoogid keefiriga

Koostisosad

• 90 g kaerahelbed;
• 240 ml keefirit;
• 1-2 muna;
• 1¼ supilusikatäis taimeõli
• 1 spl suhkrut
• 1 näputäis soola;
• 1 näputäis söögisoodat.

Ettevalmistus

Jahvata kaerahelbed segistiga, kata keefiriga ja jäta 30 minutiks toatemperatuurile. Seejärel lisage munad, 1 spl võid, suhkur, sool ja sooda. Sega hästi.

Määri praepann õliga ja kuumuta keskmisel kuumusel. Vala natuke korraga välja test ja küpseta pannkooke kuldpruuniks, umbes paar minutit mõlemalt poolt.

4. Kaerapannkoogid kohupiimaga manna

Koostisosad

• 200 g manna;
• 90 g kaerahelbed;
• 500 ml jogurtit;
• 2 muna;
• ½ tl soola;
• 2 supilusikatäit suhkrut;
• ½ tl soodat;
• 3¼ spl taimeõli.

Ettevalmistus

Ühendage manna ja kaerahelbed, valage jogurt ja laske 2 tundi toatemperatuuril. Seejärel lisage segule lahtiklopitud munad, sool, suhkur, sooda ja 3 spl võid. Sega hästi.

Määri praepann õliga ja kuumuta keskmisel kuumusel. Määri peale tainas ja prae pannkoogid mõlemalt poolt umbes paar minutit kuldpruuniks.

5. Kaerapannkoogid piimaga õuna ja kaneeliga

Koostisosad

• 120 g kaerahelbed;
• 500 ml piima;
• 2 muna;
• 170 g jahu;
• 2 supilusikatäit suhkrut;
• ½ tl kaneeli
• 1 õun;
• ¼ supilusikatäis taimeõli.

Ettevalmistus

Jahvata kaerahelbed segistiga. Seejärel vahusta piim, munad, jahu, suhkur ja kaneel. Haki õun peeneks ja lisa tainale.

Määri praepann õliga ja kuumuta keskmisel kuumusel. Vala veidi tainast ja prae pannkooke umbes paar minutit mõlemalt poolt.

6. Kaerapannkoogid banaaniga

Koostisosad

• 2 banaan;
• 45 g kaerahelbed;
• 2 muna;
• ½ tl küpsetuspulbrit;
• 1 näputäis soola;
• ¼ supilusikatäis taimeõli.

Ettevalmistus

Klopi segistiga banaanid kaerajahu, munade, küpsetuspulbri ja soolaga. Seejärel jäta 15–20 minutiks toatemperatuurile.

Määri praepann õliga ja kuumuta keskmisel kuumusel. Jaotage veidi tainast ja prae pannkoogid mõlemalt poolt umbes paar minutit kuldpruuniks.

7. Šokolaadikaeraga pannkoogid piimaga

Koostisosad

• 60 g jahu;
• 45 g kiirkaerahelbeid;
• 3 supilusikatäit kakaopulber;
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1 näputäis soola;
• 1 munavalge;
• 1¼ supilusikatäis taimeõli
• 1 spl suhkrut
• 180 ml piima;
• 2 supilusikatäit vett.

Ettevalmistus

Kombineerige jahu kaerajahu, kakao, küpsetuspulbri ja soolaga.

Vahusta valk 1 spl või, suhkru, piima ja veega. Seejärel lisage jahusegu ja segage hästi. Jätke 5 minutiks toatemperatuurile.

Määri praepann õliga ja kuumuta keskmisel kuumusel. Kalla mittetäielik tainakulp ja küpseta pannkooke umbes 1-2 minutit mõlemalt poolt.