Puffid maasikate ja toorjuustuga
Varia / / December 31, 2020
Lõhnavate maasikate ja õrna kreemiga punetised puhmad ei jäta kedagi ükskõikseks. Magustoitu saab valmistada vaid poole tunniga.
- Retsepti autor: Daria Polukarova
- Pärast ettevalmistamist saate 2 portsjonit
- Küpsetusaeg: 15 minutit
- Ettevalmistusaeg: 25 minutit
- Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 40 minutit
Koostisosad
- Lehttainas 2 lehte
- Külmutatud maasikad 10 marja
- Toorjuust 170 g
- Suhkur või mesi 2 spl lusikad
- Vanillisuhkur, essents või rumm 1 kotike
- Munakollane 1 tk
- Vesi 2 spl. lusikad
Keetmismeetod
-
Sulatage lehttainas ja marjad ning lülitage ahi sisse. Vahusta pakk toorjuustu paari supilusikatäie tavalise suhkru ja pakiga vaniljega.
Magusaine võib asendada meega ja vanillisuhkru asemel lisada essentsi, teelusikatäis rummi või muud maitseainet.
Saate lihtsalt teha ruudukujulisi puhinguid. Kuid kui teil on aega, rullige tainas ristkülikuks (selle paksus peaks olema umbes 3 millimeetrit) ja lõigake servad kalaservaga, keskelt läbi lõikamata.
-
Pange tainas kogu lusikatäis juustu, seejärel paar tükki maasikaid.
Võite kasutada mis tahes muid marju või puuvilju.
-
Pange tainaribad üksteise otsa, et tekiks pats. Pimestage ristküliku üla- ja alaosa tihedalt kinni.
-
Määri iga pahtli pind munakollasega, pekstud paari supilusikatäie veega.
-
Küpsetage maasikaid 15 minutit 210 kraadini kuumutatud ahjus.
5.06