Vinegrett ubade ja hapukapsaga

Maitsvat ja rahuldust pakkuvat vinegretti ubade ja hapukapsaga võib pakkuda tavaliseks perelõunaks või valmistada pidulikuks õhtusöögiks.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Valmistamisaeg: 5 minutit
• Ettevalmistusaeg: 50 minutit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 55 minutit

Koostisosad

• Kartul 4 tükki
• Porgand 2 tükki
• Peet 2 tükki
• Marineeritud või marineeritud kurgid 2 tükki
• Sibul 1-2 tükki
• Konserveeritud oad 1 purk
• Hapukapsas 150 g
• Soola 1-2 tl lusikad
• Suhkur 1 tl lusikas
• Taimeõli 4-5 spl. lusikad

Keetmismeetod

• Keeda kartul, porgand ja peet, jahuta ja lõika kurkidega väikesteks kuubikuteks. Haki sibul.

  Kuidas ja kui palju kartuleid süüa

  Kuidas ja kui palju süüa porgandeid

  Kui palju peeti keeta ja kuidas protsessi kiirendada

• Viska oad kurnale, loputa ja jäta kogu vedelik klaasistuma. Pigista hapukapsas.

  Maitsva ja krõbeda hapukapsa valmistamise saladused

• Pange kõik kaussi. Lisa sool, suhkur ja või. Sega hästi.

5.04