0
views
Õrn toorjuustusupp sobib hästi küüslaugu ja tüümianiga praetud krevettidega. See roog on tõeline maiuspala kõigile gurmaanidele.
Koorige krevetid. Lisage neile soola, pipart, hakitud küüslauku ja tüümianilehti. Sega ja jäta mõneks ajaks seisma.
Haki kartul ja sibul peeneks.
Kuumuta potis või kastrulis 1 lusikatäis õli. Prae sellel sibul, maitsesta soolaga.
Lisage kartulid ja keetke aeg-ajalt segades 5 minutit. Maitsesta paprikaga.
Vala piim, keetke ja keetke, kuni kartul on pehme.
Püreesta supp segistiga.
Lisage juust ja segage, kuni see on täielikult lahustunud. Lisa sool ja pipar.
Sulata ülejäänud või pannil, lisa krevetid ja keeda 2–3 minutit.
Enne serveerimist asetage krevetid ja või supikaussidesse. Soovi korral puista peale hakitud ürte.
5.09