Kakaokattega šokolaaditrühvlid
Varia / / January 01, 2021
Selle maitsva magustoidu valmistamiseks pole vaja uhkeid koostisosi. Lisaks ei võta šokolaaditrühvlite valmistamine palju aega.
- Retsepti autor: Artjom Gorbunov
- Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 45 minutit
Koostisosad
- Kreem 35% rasva 210 ml
- Või 25 g
- Tume šokolaad 500 g
- Kakaopulber maitse järgi
Keetmismeetod
Valage koor kastrulisse ja asetage keskmise kuumusega. Kui koor on soojenenud, lisage või, segage, keetke ja eemaldage kohe tulelt.
Purusta šokolaad ja aseta potti kuuma koorega. Segage segu, kuni plaadid on täielikult lahustunud.
-
Jahutage kastruli sisu. Rullige saadud tahkunud massist kreeka pähkli suurused pallid.
Massi kleepumise vältimiseks niisutage lusikat ja sõrmi veega.
Vala kakaopulber puhtasse ja kuivasse kaussi, veereta pallidena ja aseta küpsetuspaberiga kaetud nõudele või küpsetusplaadile. Pange valmis trühvlid külmkappi: toatemperatuuril šokolaadimass ei tahene.
Enne serveerimist puista trühvlitele uuesti kakaopulbrit ja aseta taldrikule.
5.02