Liha zrazy juustuga
Varia / / July 31, 2021
Väsinud tavalistest kotlettidest? Seejärel valmistage need suussulavad juustud. Kindlasti meeldib teile mahlase hakkliha ja õrna täidise kooslus.
- Retsepti autor: Julia Magay
- Pärast ettevalmistamist saate 3 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 80 minutit
Koostisosad
- Munad 4 tükki
- Kõva juust 100 g
- Petersell 2-3 oksa
- 2 spl võid lusikad
- Sool maitse järgi
- Valge leib 2 viilu
- Piim 100 ml
- Sibul 1 tk
- Kanahakkliha 600 g
- Maitseks jahvatatud musta pipart
- Riivsai 100 g
- Taimeõli 50 ml
Küpsetamise meetod
-
Keetke kaks muna kõvaks keedetud, jahutage ja koorige. Riivi munad ja juust peenele riivile. Haki petersell.
Kuidas ja kui palju küpsetada kõvaks keedetud mune
Kombineeri keedetud munad juustu, peterselli ja pehmendatud võiga, lisa maitse järgi soola.
Vormi kohupiim 6-8 väikeseks plokiks ja pane 15-20 minutiks külmkappi.
Lõika leivalt koor ja leota puru 5-10 minutit piimas. Koorige sibul ja riivige jämedale riivile.
Pigista leib kokku ja kombineeri sibula ja hakklihaga. Lisage sool ja pipar ning segage hoolikalt.
Pane hakkliha 20 minutiks külmkappi. Kuumuta ahi 200 ° C -ni. Klopi ülejäänud munad kahvli ja näpuotsatäie soolaga lahti.
Jaga hakkliha 6–8 võrdseks osaks, millest igaüks teeb lameda koogi.
Asetage iga lameleiva keskele plokk juustutäidisega, katke see hakklihaga ja vormige piklik zrazy.
Kuumuta pannil taimeõli. Kasta zrazy munadesse ja veereta riivsaias.
Prae 2-3 minutit mõlemal küljel kõrgel kuumusel kuldpruuniks.
Asetage zrazy küpsetusplaadile ja pange 10-15 minutiks ahju, kuni see on pehme.
4.7452