Kreemjas kook ilma küpsetamiseta koos kuivatatud puuviljade, pähklite ja portsjoniga

Lõhnavate kuivatatud puuviljade ja võikreemiga küpsetamata kook osutub uskumatult õrnaks ja isuäratavaks ning selle valmistamine pole sugugi keeruline.

• Retsepti autor: Irina Sahharova
• Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 780 minutit

Koostisosad

• Kuivatatud puuviljad 300 g
• Portvein 180 ml
• Šokolaadiküpsised 230 g
• Pähklid 50 g
• Rasvakreem 600 ml
• Tuhksuhkur 25 g
• Jahvatatud ingver ¼ tl lusikad
• Šokolaad maitse järgi
• Pähklid maitse järgi

Küpsetamise meetod

• Haki kuivatatud puuviljad, täida portsjoniga ja jäta 2-3 tunniks seisma.

• Kata eemaldatav küpsetusvorm toidukilega, nii et servad ripuksid välja.

• Jahvatage küpsised segistiga pähklitega.

• Vahusta koor mikseriga keskmisel kiirusel kuni pehmed vahud. Lisa ingveripulber ja klopi veel paar minutit, kuni piigid on stabiilsed.

• Kombineeri koor kuivatatud puuviljade ja portsjoniga.

• Kalla pooled hakitud küpsistest ja pähklitest vormi, pane peale pool koort. Korda kihte veel üks kord.

  Muutke kihtide arvu oma äranägemise järgi.

instagram viewer

• Kata kook kilega ja pane 8-10 tunniks külmkappi.

• Eemaldage magustoit vormist ja eemaldage kile. Kaunista riivitud šokolaadi ja pähklitega.

4.7383