Lihtne quiche kartulipõhiselt

Kartuli quiche on suurepärane hommikusöögi võimalus. Kindlasti mitte nii kiiresti kui klassikaline munapuder või võileib, kuid huvitavam ja toitevam.

• Retsepti autor: Daria Polukarova
• Pärast ettevalmistamist saate 8 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 90 minutit

Koostisosad

• Kartul 4 tükki
• Või 35 g
• Kreem 240 ml
• Munad 3 tükki
• Piim 120 ml
• Sool maitse järgi
• Köögiviljad maitse järgi
• Juust maitse järgi
• Kala maitse järgi
• Lihatooted maitse järgi

Küpsetamise meetod

• Alustage kartulipõhja ettevalmistamisega. Klassikalistest kartulipannkookidest erineb see ainult või olemasolust. Koorige mugulad ja riivige need peenele riivile.

  

• Pigista riivitud kartulid põhjalikult, proovi mass salvrätiku või rätikuga hästi kuivatada ja seejärel sega võiga.

• Õlita 20 cm ümmargune pann ja määri peale kartulimass. Veenduge, et kiht oleks nii põhjas kui ka seintel võimalikult ühtlane.

  

• Pärast kartulikoore moodustumist saatke see pooleks tunniks ahju temperatuurile 230 ° C küpsetama.

instagram viewer

• Vahepeal klopi täidise põhi koore, munade ja piima seguga ning maitsesta soolaga. Ülejäänud täiteainete osas võite võtta köögivilju või muid teie valitud toite.

  Täidiseks sobivad ka juust, kala ja lihatooted.

• Määri oma valitud täidis kartulipõhjale ja vala peale piima -munasegu.

  

• Pange anum tagasi ahju, jahutades seda eelnevalt 180 ° C -ni, ja küpseta pool tundi.

  

• Enne vormist eemaldamist ja viilutamist laske quichel 10 minutit jahtuda.

4.7351