Klassikaline salat "Granaatõuna käevõru"
Varia / / October 03, 2021
Granaatõuna käevõru salat tundub väga muljetavaldav ja osutub maitsvalt maitsvaks tänu kana, köögiviljade, munade ja pähklite kombinatsioonile.
- Retsepti autor: Irina Sahharova
- Pärast ettevalmistamist saate 6 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogukestus: 240 minutit
Koostisosad
- Peet 2 nalja
- Porgand 2-3 tükki
- Kartul 3 tükki
- Munad 3 tükki
- Kanafilee 250 g
- Kreeka pähklid 100 g
- Majonees maitse järgi
- 1-2 granaatõuna
- Sool maitse järgi
- Maitseks jahvatatud musta pipart
Küpsetamise meetod
-
Keeda köögiviljad pehmeks: peet - umbes 2 tunni pärast, porgand - 25–35 minuti pärast, kartul - 20–25 minuti pärast. Jahutage see maha.
Köögivilju võib küpsetada ka ahjus, kuni need on pehmed.
-
Keetke munad kõvaks keedetud 10 minutiga, kana kuni umbes 30 minuti jooksul. Jahutage see maha.
Kuidas ja kui palju kana küpsetada
Lõika filee väikesteks tükkideks. Riivi köögiviljad ja munad jämedale riivile. Haki pähklid noaga.
-
Asetage klaas taldriku või tassi keskele. Asetage salat kihiti järgmises järjekorras: kartul, kana, porgand ja pool pähklitest, munad, peet pähklitega. Määrige iga kiht majoneesiga või katke võrgusilmaga.
Kihid võivad olla kergelt soolatud ja piparjad, et saada erksam maitse.
Eemaldage klaas ettevaatlikult. Puista salatile granaatõunaseemned. Enne serveerimist jäta 1-2 tunniks külmkappi.
4.7436