Apelsiniga punasesõstrakompott
Varia / / January 01, 2021
Tsitrusviljad annavad lihtsale joogile meeldiva värske aroomi ja ebatavalise maitse. Apelsiniga punasesõstrakompott osutub väga värskendavaks.
- Retsepti autor: Daria Rodionova
- Pärast ettevalmistamist saate 10 portsjonit
- Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 720 minutit
Koostisosad
- Punane sõstar 400 g
- Oranž ¹⁄₂ tükki
- Suhkur 250 g
- Vesi 2 ½ l
Keetmismeetod
Sorteerige sõstrad, eemaldage praht. Peske marjad põhjalikult.
Lõika apelsin viiludeks ja seejärel neljaks.
Valage suhkur kastrulisse, valage veega. Keeda sageli segades.
Keeda siirupit 2 minutit pidevalt segades. Suhkur peaks olema täielikult lahustunud.
-
Pange sõstrad ja apelsin steriliseeritud purki.
Kuidas purke steriliseerida: 6 lihtsat ja tõestatud viisi
Vala keeva siirupiga kuni ülaosani. Katke kaanega.
Katke suure kastruli põhi rätikuga. Asetage purk sinna ja valage pannile piisavalt kuuma vett, kuni see jõuab umbes purgi keskele.
Pange vedelik suure kuumusega keemiseni. Vähendage kuumust ja steriliseerige 20 minutit.
Keerake purk üles. Pöörake ümber, mähkige millegi soojaga ja laske täielikult jahtuda.
Parim on hoida kompotti jahedas ja pimedas kohas.
5.02