Suvikõrvitsa pannkoogid fetajuustuga

Seda Türgi roogi nimetatakse mujveriks. Suvikõrvitsa pannkoogid on iseenesest maitsvad, kuid fetajuustu, küüslaugu, ürtide ja paprikaga muutuvad need veelgi huvitavamaks.

• Retsepti autor: Daria Rodionova
• Pärast ettevalmistamist saate 5 portsjonit
• Retsepti ettevalmistamise kogu aeg: 60 minutit

Koostisosad

• Suvikõrvits või suvikõrvits 3 tükki
• Sool maitse järgi
• Feta 150 g
• Sibul ¹⁄₂ tükki
• Roheline sibul 5-7 sulge
• Till ¹⁄₄ - ¹⁄₂ kobar
• Küüslauk 3 nelki
• Munad 3 tükki
• Jahu 3 spl. lusikad
• Paprika 1 näputäis
• Maitseks jahvatatud must pipar
• Taimeõli 4-5 spl. lusikad

Keetmismeetod

• Riivi suvikõrvits või suvikõrvits jämeda riiviga. Pange kurn, kergelt soola, segage ja laske 30 minutit.

• Hõõru fetat. Tükelda sibul, ürdid ja küüslauk.

• Pigistage kabatšokkidest liigne vedelik välja.

• Klopi munad kahvli või vispliga lahti. Ühendage need jahuga.

• Lisa suvikõrvits, sibul, ürdid, küüslauk, paprika, sool ja pipar.

• Segage hoolikalt. Parem seda teha oma kätega.

• Kuumutage õli pannil keskmisel kuumusel. Lusikas tainas sinna sisse ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

instagram viewer

• Viige valmis pannkoogid liigse rasva imendumiseks paberrätikule.

5.02