Mis on munadieet ja kas peaksite seda proovima
Varia / / April 15, 2021
Mitte kõige enam uuritud dieet neile, kes on valmis ohverdama.
Mis on munadieet
Munadieet ei ole üldiselt määratletud. Selles on palju variatsioone, mis kattuvad põhiprintsiipidega. Reeglina on sellistes dieetides palju valku ja rasva, peamiselt munadest, minimaalselt süsivesikuid, magusate ja tärkliserikaste toitude, tärkliserikaste köögiviljade ja alkoholi keeld.
Artiklis Greatisti veebisaidilMunadieet: faktid või moehullus? öelge, et munadieet ilmus esmakordselt 20. sajandi 70. aastatel ajakirjas Vogue ja on nüüd tagasi süsivesikutevaeste dieetide populaarsuse tõttu.
Millised on kõige populaarsemad munadieedivalikud?
Munadieeti on mitut tüüpi, mida Internetis leidub erinevates variatsioonides. Siin me leidsime.
Arielle Chandleri kahenädalane munadieet
Seda dieedivõimalust kirjeldati aastal raamat Arielle Chandler Autori kohta pole midagi teada, seega võib vaid oletada, kas tal on haridus dietoloogias. Siin on Chandleri munadieedi põhitõed.
- Kolm söögikorda päevas, millest üks peaks sisaldama mune.
- Muud toidukorrad peaksid sisaldama lahjaid valguallikaid (kana, kala) ja tärkliseta köögivilja.
- Tsitrusviljad (greibid) on lubatud. Dieedile saate lisada ka marju.
- Suhkrused joogid ja suupisted on keelatud.
- Lubatud on vesi, must kohv ja muud toitevabad joogid.
Näiteks võib teil olla hommikusöögiks kaks muna, portsjon köögivilju, greip või peotäis marju. Lõunasöök ja õhtusöök peaksid sisaldama ka valguallikaid, näiteks muna, kana või kala, ning portsjonit tärkliseta köögivilja.
Kuna Chandleri raamat kannab pealkirja Keedetud muna dieet: lihtne, kiire viis kaalulanguseni! 25 naelale 2 lühikese nädalaga! ", võib eeldada, et selles režiimis kaotavad nad 11 kg kahega nädalat. Kui palju see tegelikkusega kokku langeb, pole teada.
Muna ketopost
See munadieedi versioon soovitasKeto muna kiiresti: reeglid, riskid ja kas see võib aidata teil kaalust alla võtta? aastal 2010 Jimmy Moore On keto blogija, keto dieeti käsitlevate raamatute ja taskuhäälingute autor. Tema ketopost on palju rangem kui Chandleri dieet.
- Peate rasva- ja valguallikana kasutama mune ning sööma vähemalt kuus tükki päevas.
- Igas munas peaks olema üks supilusikatäis võid (kookos, oliiv, avokaado, MCT) või mõni muu rasvaallikas ja umbes 30 g kõva juustu (kokku 113 g juustu päevas).
- Esimene söögikord tuleks korraldada 30 minutit pärast ärkamist.
- Viimane söögikord peaks olema kolm tundi enne magamaminekut.
- Ideaalis peaksite sööma valgusööki iga kolme tunni järel ja ärge tehke pausi kauem kui viis tundi.
- Sa pead sööma, isegi kui sul pole viha süüa.
- Saab juua vett, teed, kohvi.
- Alkoholi ja magusaid jooke ei tohiks tarbida, välja arvatud dieedisooda. Seda jooki on lubatud juua kuni kolm purki päevas, kuid püüdke selle poole (või isegi välistage see üldse).
Ketoposti tõsiduse tõttu hoitakse seda reeglina mitte rohkem kui 3-5 päeva ja seda kasutatakse keto dieedil platoolist üle saamiseks.
Oma intervjuusKETO - KICKSTART Womensworldi jaoks ütles Moore, et pärast sellele dieedile üleminekut kaotas ta 11,3 kg kaalu. Samas artiklis tsiteeritakse lugusid naistest, kellel õnnestus keto dieedil kaalulangetamisel platoo ületada ja kaotada 5 päevaga umbes 5 kg.
Allpool toome näite ketoposti dieedist artiklistKeto kickstart 'Egg Fast' aitab teil soovimatu kaalu lõpuks langetada Womensworld.
- Hommikusöök: kaks munapannkooki, 55 g toorjuustu, praetud supilusikatäis võid.
- Õhtusöök: munasalat 1–2 hakitud keedetud munaga, 1–2 supilusikatäit majoneesi ilma süsivesikuteta. Soovi korral võite lisada majoneesiga munadest valmistatud "häguse" leiva.
- Suupiste: munad majoneesiga. Nende valmistamiseks peate muna poolitama, jahvatama munakollase ühe supilusikatäie majoneesi, soola, musta pipra ja Cayenne'i pipraga ning seejärel asetama segu munavalgepooltesse tagasi.
- Õhtusöök: munasupp. Toiduvalmistamiseks peate kolmele tassi lihapuljongile lisama kaks supilusikatäit võid, natuke sojakastet ja küüslaugupulbrit, murdma seal olevad munad ja segama, kuni need on küpsenud.
Munadieet
Lühidalt mainitakse sellist munadieeti Itaalia väljaande artiklisKuulsuste kõige kummalisemad dieedid Vogue. Nad ütlevad, et filmis "Külm mägi" filmimise ettevalmistamise ajal sõi Nicole Kidman eranditult mune, lisaks kolm tükki päevas: üks hommikul ja kaks õhtul.
Ja see on kõik, mis sellise dieedi kohta teada on. Pole näidatud, mitu päeva näitlejanna seda dieeti pidas, kui palju kukkus ja kas ta hiljem enam juurde ei võtnud.
Ainult munade söömine on äärmiselt ebatervislik lähenemine toitumisele ja kindel viis seda toodet igavesti vihata.
Kuidas munadieet aitab kaalust alla võtta
Munadieedi kohta pole ühtegi teaduslikku uuringut, mis kinnitaks selle tõhusust ja ohutust ning kõik andmed saadakse ainult inimeste tagasisidest.
Võib vaid oletada, kuidas munadieet mõjutab kehakaalu lühemas ja pikas perspektiivis. Pärast dieedi omaduste hindamist teeme mitmeid eeldusi.
Madal süsivesikute sisaldus soodustab kehakaalu langust
Populaarsed munadieedid sarnanevad tugevalt ketogeenne: neis on vähe süsivesikuid (ketopostis pole neid üldse), palju rasvu ja valke.
Ketogeensel dieedil kaotavad inimesed kaalu üsna kiiresti.Ketogeenne dieet - kuni 4,5 kg kahe nädala jooksul. Arvestades, et Chandleri dieedil ja ketopostal on ka tõsine kalorite puudus, võite kaotada rohkem.
Tõsi, suurem osa kaotatud kilogrammidest tuleb veest. Keto dieedil on diureetiline toime: süsivesikute puudumise tõttu toidus vähenevad glükogeeni varud ja koos sellega lahkub ka vesi.
Mõni, kui mitte kõik, vabanenud naela naaseb kohe, kui dieedist loobute ja glükogeenivarusid täiendate.
Ketogeenne dieet põlebPraeguste tõendite ja kliiniliste soovituste ülevaade madala süsivesikusisaldusega ja väga madala süsivesikusisaldusega (sh ketogeense) dieedi mõju kohta kehakaalu ja muude kardiometaboolsete riskitegurite juhtimine: riikliku lipiidide assotsiatsiooni teaduslik avaldus Toitumis- ja elustiiliülesanne Jõudu ja rasvavarud, kuid kvaliteetseks kaalulangetamiseks on vaja pikemat perioodi, mitte kahte nädalat ja veelgi enam viis päeva.
Hästi tasakaalustatud keto dieet koos erinevate rasvaste toitudega on täiesti võimalikKetogeenne dieet ja kuus kuud ja kaks aastat, kuid munal - vaevalt. Kujutage vaid ette, mis päeval hakkate ühte majoneesiga muna tundma.
Kui teil on juba ketogeenne dieet ja soovite lihtsalt surnud kaalu tõsta, võib ketopost aidata. Kuid kui pikaajaline tulemus on ja kuidas see tervist mõjutab, pole teada.
Munade söömine aitab säilitada lihasdieeti
Kaalu langetamisel põletatakse mitte ainult rasva, vaid ka lihaseid. Ja see on halb. Nende kaotus aeglustab ainevahetust, mis pole kõige parem kalorivaese dieedi ajal. Pikemas perspektiivis võivad munad lihaste kaotuse eest kaitsta.
Ühes katsesSuure valgusisaldusega dieedi, sealhulgas tervete munade mõju lihaste koostisele ja kardiometaboolsete ainete indeksitele Tervis ja süsteemne põletik vanematel ülekaalulise või rasvunud täiskasvanutel: juhuslikult kontrollitud Kohtuprotsess ülekaalulised eakad inimesed olid kolme kuu jooksul kas dieedil, milles oli 1,4 g valku 1 kg kehakaalu kohta ja kolm muna päevas, või tavalisel dieedil, milles oli 1 g kehakaalu kohta 0,8 g valku ja ilma munadeta. Seetõttu kaotasid mõlema rühma osalejad sama kaalu, kuid munadieedil olijad säilitasid suurema lihasmassi.
Munadest saadud valk seeditakseToiduvalgu nõuete ja täiskasvanute toidulisandite praegused mõisted ja lahendamata küsimused parem kui sama makroelement kanarindast, hernestest, sojast või riisist. Kuid ikkagi on võimatu kindlalt öelda, kas katses osalejaid aitasid just munad või oli kogu asi suures koguses valku.
Teine uuring on kinnitanud munakollase eeliseid. Selles katses Tervete munarakkude tarbimine stimuleerib lihasvalgu sünteesi järgselt pärast treeningut kui noormeeste isonitrogeense koguse munavalged 10 noort ja hea väljaõppega meest sõi pärast jõutreeningut kas munaga kollaseid või ainult munavalgeid, mis on valgu ja aminohappe leutsiini sarnased.
Munakollased terved munad suurendasid lihasvalkude sünteesi oluliselt rohkem kui ainult valgud.
Teadlased on väitnud, et asi on munakollase toiteväärtuses. See sisaldabMunade viimaste uuringute seedimine - Harvardi tervise ajaveeb, Munad | Toitumisallikas Harvardi TH Chani rahvatervise kool, Tervislik viis munade söömiseks koliin, vitamiinid B7, B2, B9, A, B12 ja D, antioksüdandid zeaksantiin ja luteiin, rasvhapped, sealhulgas Omega-3 (dokosaheksaeen, DHA). Pikas perspektiivis võib osa sellest mitmekesisusest suruda keha aktiivsema lihasvalkude sünteesi poole.
Seega võib munadieedil olla positiivne mõju lihasmassi säilitamisele, eriti kuiTervisliku lihase säilitamine kaalulanguse ajal teed jõutreeningut.
Munad võivad söögiisu vähendada
Ühes väikesesMunade lühiajaline mõju küllastumusele ülekaalulistel ja rasvunud isikutel Uuringus jagati 30 ülekaalulist naist kahte rühma. Üksi sõi hommikusööki munad, teised - pärmitaigna küpsetised. Munahommikusöögirühmas tundsid naised end rohkem täis ja sõid lõunaks 160 kalorit vähem, ilma et oleks toiduvalikule piiranguid seatud.
Sarnased tulemused saadi teises uuringusMuna- ja teraviljapõhiste hommikusöökide küllastavate omaduste võrdlus laste söögiisu ja energia tarbimise kontrollimiseks, seekord - laste osavõtul. Munahommikueine sundis neid sööma lõunaks 70 kalorit vähem kui hommikul sarnase kalorsusega hommikuhelbe.
Teine uuringKui tarbida kaks muna päevas, vähendab see võrreldes kaerahelbedega hommikusöögiga plasma greliini, säilitades samas LDL / HDL suhte 50 noorega läbi viidud uuring näitas, et nelja nädala jooksul hommikusöögiks kahe muna söömine põhjustas vähem näljahormooni greliini kui hommikusöögiks kaerahelbeputru söömine. Kuid see ei mõjuta teie kalorite üldkogust ega kaalu kuidagi.
Munadieedil võib olla vähem nälga kui siis, kui tarbiksite teistest toitudest sama palju kaloreid. Kuid see pole täpselt nii.
Miks munadieet võib teie tervist kahjustada?
Selline dieet võib olla kahjulik mitmel põhjusel.
Vitamiinide ja kiudainete puudus
Munadieedid välistavad paljud tervislikud toidud: teravilja- ja täisteraleivad, kaunviljad, pähklid ja seemned, enamiku puuvilju ja mõnda köögivilja ning piimatooteid.
Need tooted on olulised allikadPraeguste tõendite ja kliiniliste soovituste ülevaade madala süsivesikusisaldusega ja väga madala süsivesikusisaldusega (sh ketogeense) dieedi mõju kohta kehakaalu ja muude kardiometaboolsete riskitegurite juhtimine: riikliku lipiidide assotsiatsiooni teaduslik avaldus Toitumis- ja elustiiliülesanne Jõudu kiudained, magneesium, kaltsium ja bioaktiivsed komponendid nagu polüfenoolid.
Kahe nädala jooksul munadieedi söömine ei kahjusta tõenäoliselt teie keha, kuid kui nii kehv toitumine kestab mitu kuud, võib teil puududa vitamiinid ja kiudained.
Kardiovaskulaarsüsteemi haiguste oht
Munade tarbimisega seotud võib-olla kõige vaieldavam küsimus puudutab kardiovaskulaarseid riske.
Üks munakollane suurest kanamunast sisaldabMunad | Toitumisallikas Harvardi TH Chani rahvatervise kool umbes 200 mg kolesterooli.
Kuna kõrge sisu kolesterool veres seondubMis on kõrge kolesteroolitase? südame-veresoonkonna haiguste (SVH) riskiga vaieldakse endiselt selle üle, kas toidus olevate munadega liiale minnes on võimalik tervist kahjustada.
Vana kohordi uuringProspektiivne uuring munade tarbimise ja südame-veresoonkonna haiguste riski kohta meestel ja naistel ligi 40 000 meest ja 80 000 naist leidis, et ühe muna tarbimine päevas ei suurenda CVD riski tervetel inimestel. See teadustöö ilmus 1999. aastal, kuid küsimus pole endiselt suletud.
ÜlevaatesMunade tarbimine ning südame-veresoonkonna haiguste ja diabeedi oht: metaanalüüs 2013. aastal jõudis 14 uuringus järeldusele, et suur munarakkude tarbimine suurendab CVD riski ja 2016. aastal tuli see väljaMeta - munatarbimise ning südame isheemiatõve ja insuldi riski analüüs metaanalüüs, mille käigus leiti, et üks muna päevas on ohutu ja isegi kasulik riski vähendamiseks insult.
Kolmekümne aasta vaatlusuuringDieedi kolesterooli või munade tarbimise seosed kardiovaskulaarse haiguse ja suremusega 2019 jõuti järeldusele, et söödud kolesterooli ja munarakkude üldkogus on seotud CVD ja surma riskiga. Seda järeldust kinnitas analüüsToidu kolesterooli või munade tarbimine koos juhtumiga seotud CVD ja suremusega kuus kohordiuuringut, milles osales ligi 30 000 täiskasvanut.
Samal aastal avaldati uuringMunade tarbimine, südame-veresoonkonna haiguste risk ja kõigi põhjuste suremus: Guangzhou Biopanga kohordiuuring ja metaanalüüsid vastupidise järeldusega: kui sööte muna iga päev, on teil oht, et CVD teenite mitte rohkem kui need, kes tarbivad vähem kui üks nädalas.
Ilmselt suurim arvustusMunade tarbimine ja südame-veresoonkonna haiguste risk: kolm suurt perspektiivset USA kohordiuuringut, süstemaatiline ülevaade ja ajakohastatud metaanalüüs Selle teema kohta avaldati 2020. aastal 173 000 naise ja 90 000 mehe andmed varasemate aastate kolme kohordiuuringu kohta. Lisaks analüüsisid teadlased 28 teadusartiklit, milles osales 1,7 miljonit inimest, ja jõudsid järeldusele, et ühe muna tarbimine päevas ei ole seotud CVD riskiga.
Seega on täna üks muna päevas õigustatud. Mis aga juhtub, kui sööd iga päev kuus tükki, on mõistatus. Kui teil on juba kõrge kolesteroolitase, küsige kindlasti seda küsimust oma arstilt.
Võimalik neerukahjustus
Suureneb loomsetest allikatest pärinevate valkude, sealhulgas munade ja liha suur hulk5 sammu neerukivide ennetamiseks kusihappe sisaldus ja võib põhjustada neerukive.
Valgurikas dieet vähendab ka uriini tsitraadi taset - kemikaali, mis kaitseb kivide moodustumise eest.
Kui teil on suurenenud hariduse oht kivid, tasub olla ettevaatlik valgusisalduse suurendamiseks toidus ja veelgi parem - eelnevalt konsulteerida uroloogiga.
Kas peaksite proovima munadieeti
Seda dieeti on mõttekas proovida, kui teil on vaja mõned kilod võimalikult kiiresti kaotada ja samal ajal pole teil vahet, kas suudate kaalu tulevikus hoida. Ja ometi pole teil kõrge kolesteroolitase ega kalduvust neerukivide tekkeks. Ja sa armastad mune.
Neile, kes soovivad mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka säilitada uut kaalu ning mitte ka organismi stressile ja mitte söömishäirete ja terviseprobleemide riski suurendamiseks tasub valida leebemad ja mitmekesisemad režiimid toitumine.
Kui kaalu langetamise edulood avaldavad mulle muljet ja olete otsustanud vähemalt alustuseks proovida munadieeti pöörduge dietoloogi poole ja uurige, kas teil on kolesterooli ja seisundi suhtes vastunäidustusi neerud.
Loe ka🧐
- Taani 4 peopesaga dieet - lihtsaim kaalulangetussüsteem
- Vahemere, paleo või vahelduv paast: kumb dieet on tõhusam?
- Mis on paleodieet ja kuidas sellel istuda
- Mis on sirtfood-dieet ja kas see tõesti aitab koheselt rasvast lahti saada?
- Miks on Vahemere dieet hea ja kuidas sellel istuda